Влияние энергетических напитков на здоровье

Реклама энергетических напитков красочна и оригинальна. Производители обещают, что их составы окрылят потребителя, наполнят силами, превратят то ли в Карлсона, то ли в Супермена. Энергетики и вправду способны помочь студенту за несколько ночей перед экзаменом выучить материал целого семестра, водителю маршрутки или дальнобойщику – едва ли не круглосуточно управлять автомобилем в сложных условиях, завсегдатаю дискотек – плясать ночь напролёт, а утром отправляться на работу или учёбу.

Состав эненретиков

Кофеин – это главный ингредиент энергетических напитков. В одной банке может содержаться примерно 200 мг кофеина, что приблизительно равняется двум чашкам кофе.  После воды сахар является основным ингредиентом энергетических напитков, часто его количество намного больше, чем в сладких газированных водах. Употребление любых напитков с высоким содержанием сахара может привести к повышению веса, увеличению риска диабета 2 типа, сердечно – сосудистых заболеваний и подагры. Энергетические напитки также могут содержать другие ингредиенты, такие как гуарана (еще один источник кофеина, иногда  называется бразильским какао), – искусственный подсластитель, таурин, женьшень, витамины группы В, глюкуронолактон, йохимбе, карнитин и горький апельсин.

Количество кофеина в энергетических напитках сильно различается, и фактическое содержание кофеина определить нелегко.  Некоторые энергетики продаются как напитки, а другие как пищевые добавки.  Количество кофеина производителям не нужно указывать на этикетке.

Классический рецепт с аскорбиновой кислотой

Ингредиенты:

  • Чай черный — 3 пакетика;
  • Питьевая вода – 0,5 л.;
  • Кислота аскорбиновая — 20 таблеток.

Приготовление:

Сделать такой энергетик очень просто. Для начала воду нужно вскипятить и залить ею пакетики чая, так, как при обычном запаривание. Когда чай стал черным и крепким, переливаем в обычную пластмассовую бутила, бросаем таблетки аскорбиновой кислоты, закупориваем и тщательно взбалтываем. Когда бутылка с энергетическим напитком достигла комнатной температуры, напиток можно употреблять. Такой энергетик лучше всего подойдет спортсменам, ведь он содержит витамины, которые прекрасно действуют на структуру мышц.

Активные составляющие

Главной составляющей всех энергетиков является кофеин, он стимулирует активность головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Большая его доза, регулярно поступающая в организм, приводит к скачкам давления и вызывает привыкание, с каждым днем требуется порция побольше. Это провоцирует стрессовое состояние.

Таурин в энергетике содержится в количестве, большем, чем нужно организму. По результатам последних исследований выявлено, что, несмотря на его стимулирующее действие (он способен накапливаться в тканях организма и способствует улучшению обменных процессов), положительного влияния на человеческий организм это вещество не оказывает.

Злоупотребление бодрящими коктейлями однозначно вредно, так как чрезмерное количество таурина стимулирует нервную систему настолько сильно, что приводит к ее перевозбуждению и дальнейшему истощению. При одновременном употреблении энергетиков и алкоголя, действие таурина усиливается в несколько раз. Это вызывает сбои в работе органов ЦНС и сердечно-сосудистой систем.

Читайте также:  Как приготовить очень вкусные помидоры в желе на зиму

L-карнитин ускоряет обмен веществ, его используют спортсмены для того, чтобы из жировой ткани организма получить больше энергии, то есть перегнать жир в мышцы и быть более выносливым. Далекому от спорта человеку это вещество нужно в очень малом количестве, так как вырабатываемую энергию нужно обязательно использовать. Если выпить напиток и сразу бежать в спортзал или заняться тяжелым физическим трудом, возможно, какая-то польза и будет. В другой ситуации, повышение количества карнитина как минимум бесполезно.

Превышение необходимой организму дозы L-карнитина приводит к неизбежным диспептическим расстройствам, резкому понижению артериального давления и слабости в мышцах.

Природные энергетики — женьшень и гуарана обладают тонизирующими свойствами. Экстракты этих растений снимают мышечную боль после больших нагрузок, выводят из мышц молочную кислоту. Но это все опять же у спортсменов. Остальным совсем не нужно много и часто принимать содержащие эти экстракты напитки, так как результатом может быть появление гипертонии и проблемы с сердцем.

Витамины В, необходимые для поддержания в норме нервной системы, обязательно содержатся в энергетиках. Но количество их и форма совсем не то, что нужно организму.

Особенности безалкогольных энергетиков

Внимательно изучая состав безалкогольных энергетиков, можно прийти к выводу, что они состоят из одних полезных продуктов. Проблема в том, что этих веществ в напитках слишком много (зачастую – несколько дневных доз) и сочетаются они весьма причудливо. Нельзя заранее предсказать, как отреагирует организм на ударную дозу соединений, одни из которых повышают давление, другие – понижают, третьи – стимулируют работу эндокринной системы. Углекислота, обязательно входящая в состав напитков, ускоряет их всасывание в кровь и усиливает воздействие. Из-за большого содержания подсластителей немедленно повышается сахар в крови.

Все ингредиенты энергетиков увеличивают работоспособность путём высвобождения скрытых резервов организма. Польза от энергетических напитков организму примерно такая же, как от искусственного увеличения частоты процессора – компьютеру. Процессор легко разогнать, но сгорит он после этого значительно быстрее.

Особенности безалкогольных энергетиков

Алкалоиды (кофеин, матеин, теобромин) постепенно вызывают привыкание. У любителя энергетиков уменьшается естественная выработка адреналина, в результате человек, не выпив тонизирующий напиток, чувствует себя вялым, разбитым. Слишком большие количества витаминов группы B способствуют раздражительности, в тяжёлых случаях начинают дрожать руки, ухудшается мыслительная деятельность. Возникает зависимость, сходная с наркотической.

Алкогольные энергетики вызывают зависимость

Компоненты энергетиков и изотоников

Чисто технически, энергетики отнесены к категории «Пищевые добавки». Именно это позволяет производителям не указывать точный состав энергетического напитка, а поэтому интоксикация и передозировка энергетиками стала привычной проблемой.

На самом деле все энергетики состоят из одних и тех же компонентов – кофеин, таурин, глюкоза. К этим «трём китам» каждый из производителей добавляет компоненты, которые усиливают стимулирующее влияние энергетиков на организм – женьшень или китайский лимонник, вытяжку из семян гуараны, мелатонин, матеин, а также витамины группы В, С и РР. Именно такая комбинация действующих веществ обуславливает вред энергетических напитков для подростков.

Компоненты энергетиков и изотоников

К сведению, в баночке Red Bull (0,33л) дневная норма глюкозы превышена в 300 раз, витамина В6 в 2,5 раза, витамина В12 на 50%, а содержание кофеина, как в 3-х чашках крепкого кофе.

Читайте также:  Холодец из баранины — как приготовить закуску

Кроме этого, в процессе деградации одной из составляющих энергетика возможно образование кокаина. Что тогда говорить о том, как может действовать на растущий организм энергетик Cocaine, ведь его производители заявляют о 350% превосходстве всех составляющих над Red Bull.

Некоторые подростки почему-то уверены, что при употреблении энергетика происходит некая энергетическая чистка организма. Хотя здесь уместнее говорить о том, что потребуется чистка организма от переизбытка некоторых его составляющих.

Некоторые молодые спортсмены, уверены, что между энергетиками и специальными «спортивными» напитками – изотониками, нет разницы. На самом деле она принципиальна. Сухие смеси или готовые изоосмотические напитки, состоят из фруктозы, витаминов и минеральных солей, мальтодекстрина и регулятора кислотности.

Компоненты энергетиков и изотоников

Выверенный в медицинских лабораториях изоосмотический состав помогает во время физических нагрузок – организмом легче переносится дефицит жидкости, поддерживается на нормальном уровне водно-солевой баланс, восполняется запас гликогена, витаминов и минералов. Состав, дозировка и способ употребления изотоников подробно расписаны на упаковках.

Рекомендации по приему

Чтобы приём энергетика сказался только пользой, нужно быть внимательным к дозировкам. Принимать напитки следует не как вкусное питьё, а как биологически активную добавку.

Правила употребления энергетиков:

  1. Никогда не смешивать энергетики с алкоголем — возможен летальный исход.
  2. Не совмещать напитки с чаем и кофе. В них тоже содержится кофеин, а значит, недалеко до передозировки.
  3. Убедиться, что ни на один компонент нет аллергии.
  4. Пить не больше одной банки за раз и не больше двух (0,5 л) в день с перерывом.
  5. Принимать только перед активной деятельностью, после тренировок и других нагрузок дать организму отдохнуть.
  6. После, в тот же день обязательно обеспечить организму длительный и спокойный сон.
  7. Во время болезни не истощать организм энергетиком ещё больше.
  8. Не смешивать продукт с медикаментами.
  9. При первых признаках привыкания исключить напиток из рациона.

Строгие противопоказания к употреблению:

Рекомендации по приему
  • детский возраст до 18 лет.
  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • болезни сердца;
  • гастрит;
  • язва желудка;
  • заболевания выделительной системы;
  • хронические нервные расстройства;
  • беременность и кормление грудью.

Женщине в период, когда её малыш нуждается в постоянном внимании и ночных кормлениях, трудно отказаться от небольшой дозы чего-нибудь тонизирующего. Однако наличие кофеина, таурина и ряда не менее агрессивных веществ скажется на состоянии здоровья ребёнка. Для беременных женщин энергетик опасен выкидышем.

По факту энергетический напиток не дарит запас сил, а наоборот, ещё больше истощает организм, вынуждая работать его на износ. Чтобы не страдать от тяжёлых последствий в виде бессонницы и нарушений работы сердца, лучше предпочесть здоровый образ жизни: высыпаться, заниматься спортом, пить больше чистой воды, питаться полезной пищей с содержанием витаминов.

Читайте также:  Орехи — польза для женского здоровья, полезные свойства

Если род деятельности вынуждает периодически принимать энергетики, рекомендуется сначала пройти обследование важных систем организма и убедиться в их здоровье и способности справляться с последствиями от употребления бодрящих препаратов.

Насколько вреден энергетик

Как уже было сказано выше, чрезмерное употребление энергетических напитков отрицательно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Повышается артериальное давление, а это, в свою очередь, приводит к постоянным головным болям и головокружению. Понижается также и тонус сосудов.

Не стоит забывать и о том, что энергетические напитки отрицательно воздействуют и на нервную систему. Под их влиянием нервная деятельность нашего организма замедляется, поэтому мы чувствуем постоянную сонливость, усталость, агрессивность, раздражительность, а также становимся склонными к развитию депрессивных состояний.

При регулярном употреблении тонизирующих напитков организм тратит слишком большие энергетические запасы, восстановить которые не так-то просто. Для этого необходимы полноценное питание и сон. Кофеин вам придаст энергию, однако он одолжит ее из запасов, приготовленных вашим умным организмом на будущее.

Также энергетики оказывают отрицательное влияние на обменные процессы. Метаболизм замедляется, пищеварение значительно ухудшается, и продукты распада выводятся из организма с трудом. Кроме этого такой продукт ухудшит и здоровье печени и почек.

А может не все так плохо?

Если речь идет об этих напитках, важно помнить поговорку «все хорошо, но в меру». Энергетики приносят пользу только в том случае, если употреблять их редко и в умеренном количестве. Бывает так, что человек порой нуждается в стимуляторе, чтобы закончить определенную работу. К примеру, студент во время подготовки к экзаменам, офисный работник при сдаче отчета, спортсмен при подготовке к важному соревнованию и т.д.

Энергетики на пару часов снимут усталость, улучшать умственную деятельность и дадут ощущение бодрости. Такой продукт на самом деле действует быстрее и эффективнее, чем кофе. Но, если начать пить их постоянно, такого результата в дальнейшем не будет. Организм привыкнет к кофеину и в дальнейшем будет «требовать» увеличения дозировки. В таком случае действие напитков обратится только во вред здоровью.

Если учесть вышесказанное, неудивительно, что энергетики в некоторых государствах запрещены полностью, а где-то их можно приобрести только в аптеке. В России на данный момент ввели только возрастное ограничение – лица младше 18 лет не смогут купить подобные напитки.

Энергетики при неконтролируемом потреблении могут нанести серьезный ущерб здоровью. Но данная проблема меркнет по сравнению со случаями смертельного исхода. Энергетические напитки пить можно, но очень редко и в небольшом количестве. Есть много других не менее действенных способов снять усталость и взбодриться. Например, выпить чашку кофе, прогуляться на свежем воздухе, сделать быструю зарядку. Во всяком случае это намного полезнее, чем подгонять работу своего организма баночкой энергетика.