Салат Мандаринки — 5 рецептов закуски на Новый год

Всем привет. Дорогие друзья, сегодня я хочу вам предложить чудесные рецепты закусок на праздничный стол. Праздник уже совсем скоро, и важно красиво и празднично накрыть стол.

Как применяют фисташки?

  • Как закуска к пиву или добавка в десерты и другие блюда. Более всего фисташки известны, как вкусная закуска к пиву. Но и кроме этого фисташки применяются в пищевой промышленности, как ингредиент мороженого и конфет. Их добавляют в мороженое и салаты для придания им изысканного аромата.

  • В косметологии. Масло фисташек используется в косметологии, как в чистом виде, так и в сочетании с эфирными маслами и с маслом жожоба. Фисташковое масло действует укрепляюще на корни волос, поэтому его применяют при ослаблении волосяных луковиц. Кроме этого, под воздействием масла волосы становятся блестящими и сильными.

  • Фисташковое масло. В сочетании с эфирными маслами апельсина, розы, ромашки применение фисташкового масла помогает освежить цвет лица, избавиться от мимических морщин. Эта же смесь в сочетании с массажем кутикулы и ногтевой пластины избавит ногти от хрупкости и укрепит их.

Польза мандаринов для похудения

Применяя мандарины для похудения, можно не просто насладиться приятным цитрусовым ароматом, но и извлечь пользу для организма. В состав оранжевых плодов входит:

  • Аскорбиновая кислота. Всем известный витамин С, оберегающий организм от простуд, одновременно повышающий иммунную систему.
  • Витамин В4. Принимает активное участие в жировом обмене, восстанавливает клетки печени, пострадавшей от токсинов лекарственных средств.
  • Витамин D. Способствует всасыванию кальция и фосфора в организм, регулирует размножение клеток, стимулирует синтез некоторых гормонов, участвует в обменных процессах.
  • Витамин P. Обладает лечебным свойством – уменьшает ломкость и проницаемость капилляров.
  • Содержание большого количества пектинов, эфирных масел, гликозидов и минеральных солей, за счет которых улучшаются обменные процессы, ускоряется расщепление жиров.
  • Магний, кальций и калий. Улучшается здоровье волос, кожи и ногтей.
  • Нобилетин. Защищает внутренние органы от ожирения, противостоит диабету, восстанавливает нарушение памяти, обладает противовоспалительным действием, стимулирует процессы обмена веществ.
Читайте также:  Важно знать, чем полезен орех пекан и как правильно его употреблять

Польза мандаринов для похудения

Чем полезны мандарины для женщин

Регулярное употребление плодов, особенно в холодное время года, является профилактикой от сезонных болезней. Доказана немалая польза от мандаринов прекрасной половине человечества:

  • Беременным женщинам при токсикозе в первый триместр. Можно съесть один плод с утра или выпить отвар из его цедры, и чувство тошноты покинет будущую мамочку на весь день. К тому же, мандарин восполнит организм витаминами и полезными элементами.
  • Что касается кормящих женщин, то следует быть аккуратнее в употреблении цитруса, т. к. фрукт является аллергенным, особенно для малыша.
  • С помощью мандаринового масла можно косметически избавиться от ряда проблем, связанных с растяжками в области ягодиц, живота и бедер.
  • Наружное применение сока способно справиться с молочницей и кожными проблемами половых органов.

Полезные свойства фисташек

Обеспечат здоровое сердце. Фисташки понижают плохой холестерин. Это очень хорошая новость для людей, потенциально подверженных риску заболеваний сердечно-сосудистой системы. Фисташки также богаты антиоксидантами, в том числе витамином А и витамином Е, которые борются с воспалениями и защищают кровеносные сосуды, тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Успокоят нервы. Как и фундук, фисташки содержат витамин В6 (одна порция орехов, примерно тридцать штук, восполнит до 20 % суточной потребности в этом витамине), который среди всех витаминов играет наиболее важную роль в правильном функционировании нервной системы. Витамин B6, или пиридоксин, играет ключевую роль в формировании миелина, который формирует правильную передачу импульсов между нервами. Вот почему дефицит витамина В6 может привести к неврологическим расстройствам, бессоннице и проблемам с памятью, а в крайних случаях даже к психических расстройствам. Кроме того, содержащиеся в фисташках витамин В6 способствует синтезу серотонина (так называемого гормона счастья) и мелатонина (гормон, который регулирует циркадный цикл).

Читайте также:  Желудевый кофе: польза для здоровья и способы приготовления

Фисташки для здоровья глаз. Фисташки содержат лютеин и зеаксантин. Это каротиноиды, которые является естественными растительные пигменты с сильными антиоксидантными свойствами. Лютеин и зеаксантин накапливаются в хрусталике глаза и центральной части сетчатки. Укрепляют защитный барьера сетчатки и защищают от глазных болезней. Человек не в состоянии сам производить лютеин и зеаксантин, поэтому важно обеспечить им достаточное количество в рационе.

Укрепление иммунной системы Было доказано, что регулярное потребление фисташек повышает сопротивляемость организма. Фисташки содержат, другие витамины: фолиевая кислота, биотин, рибофлавин, ниацин и пантотеновую кислоты. Это еще , минералы марганца, фосфор, калий и магний. Эти элементы важны для функционирования иммунной системы, также большое количество содержится в фисташках антиоксидантов в том числе гамма-токоферола, или витамина Е.

Фисташки для молодости кожи Фисташки являются богатым источником витамина Е, который является одним из наиболее важных витаминов для здоровой кожи. Он влияет на соответствующий уровень гидратации, предотвращает высыхание и помогает устранить появление на коже пигментации, которую называют старческой. В летнее время нужно увеличить дозу витамина Е.

Улучшение обмена веществ. Фисташки, как и все орехи, содержат много жира. И хотя эти растительные жиры, и здоровые, не переусердствуйте с их употреблением. Фисташки подходят для похудения за счёт свойств пищевого волокна (до 10,3 г / 100 г), которое быстро и в течение длительного времени насыщает организм и, таким образом, предотвращает перекусы. А ненасыщенные жирные кислоты регулируют обмен веществ и предотвращают накопление избыточного жира в организме. Одна фисташка = 3 калорий. В связи с этим употребление фисташек, безусловно, будет способствовать потере веса. Их рекомендуют включать в ореховые диеты в сочетании с грецкими орехами, кешью, миндалем и более экзотическими кедровыми орешками.

Читайте также:  Диета при крапивнице у взрослых меню рецепты

Фисташки при анемии. Фисташки содержат много железа и могут быть включены в рацион людей с анемией. Они также рекомендуются для женщин, борющихся с очень обильными менструациями.

Важно. Не ешьте фисташки, которые покрыты плесенью, имеют затхлый или другой неспецифический аромат.

Разгрузочная мандариновая диета на дня:

Меню:

  • Завтрак — с добавлением сахара (одна чайная ложка) кофе – одна чашка.
  • Второй завтрак — яйцо вареное – одна штука, мандарины – четыре штуки (или апельсин — один).
  • Обед — мясо нежирное отварное -120 г без добавления соли; капуста квашенная –250 г.
  • Полдник — яйцо вареное – одна штука, мандарины – четыре штуки (или апельсин — один).
  • Ужин — мясо нежирное отварное -120 г без добавления соли; капуста квашенная –250 г.
Разгрузочная мандариновая диета на дня:

Эту «Разгрузочную мандариновую диету» можно использовать в качестве одного из методов быстрого снижения веса или для наполнения организма микроэлементами и витаминами, это полезно особенно весной.  По сути это экстремальная диета, где рацион сильно ограничен.

Новогодняя сырная закуска Мандарины с ветчиной

На праздничный стол можно подать оригинальные закуски украшенные перьями зеленого лука. Их не обязательно готовить большого размера. Оптимально по размеру с грецкий орешек. Так их будет больше, при минимальном количестве продуктов.

Ингредиенты:

  • 100 грамм ветчины
  • 200 грамм твердого сыра
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ложка майонеза
  • соль и перец по вкусу
  • обваливать можно в паприке или вареной моркови
Новогодняя сырная закуска Мандарины с ветчиной

Отварить морковь, очистить и натереть. В отдельной емкости приготовить салат измельчив ветчину. Натрите сыр, добавьте чеснок. Можно использовать дополнительно свежие овощи по вкусу и зелень.

Смешайте с майонезом. Сформуйте шарики и обваляйте закуску в тертой моркови или паприке. Украшаем, охлаждаем и подаем.

Рецепты приготовления оригинальных холодных закусок на Новый год мало кого оставят равнодушным. Уверена, вы приготовите, и порадуете своих любимых и гостей. Приятного аппетита!