Низкокалорийная диета для похудения: еда по расчету

Сегодня мы поговорим о таком новомодном способе похудения, как сиртфуд-диета – разберемся в том, как она работает, и представим подробное меню на неделю. Хотите всего за неделю похудеть практически на целый размер, употребляя шоколад и красное вино? Тогда этот материал для вас!

Низкокалорийная диета: не больше, не меньше

Идеальный вариант — если низкокалорийная диета разработана для вас индивидуально врачом-диетологом. Но вы можете и сами составить меню вашей низкокалорийной диеты, зная ее основные правила. Женщина в среднем тратит в день около 2000 калорий, считает большинство диетологов. Конечно же, это во многом зависит от возраста, веса и роста, а также образа жизни дамы. Кроме того, не последнюю роль играет эмоциональная составляющая — например, постоянные стрессы из-за неурядиц на работе или неудачи в личной жизни могут сильно повлиять на гормональный фон женщины, а значит — и на обмен веществ.

Низкокалорийная диета может дать помочь похудеть, если привычный рацион питания будет сокращен так, чтобы его энергетическая ценность была не более 1500, а для некоторых и 1000калорий. Существует также меню низкокалорийной диеты энергетической ценностью 800 калорий, но многие диетологи говорят о вреде, который наносит такая строгая диета.

Основные принципы низкокалорийной диеты:

  1. Энергетическая ценность рациона во время низкокалорийной диеты должна быть уменьшена на 20-30% от нормального значения за счет сокращения продуктов, содержащих жиры и простые углеводы;
  2. Нежирные продукты, содержащие белки, должны преобладать в диете, чтобы не страдала мышечная масса в организме, и процесс похудения происходил за счет сжигания жиров, а не уменьшения мышечной массы;
  3. Простые углеводы нужно полностью исключить, а именно: сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки, из хлеба лучше есть пшеничный или хлеб из отрубей, но не более 100г ежедневно;
  4. Необходимо следить, чтобы ежедневно в съедаемых продуктах было не более 50 г жиров, а углеводов не более 70 г; есть лучше жиры растительного происхождения и продукты со сложными углеводами, так как они стимулируют процесс сжигания жира в организме;
  5. Количество употребляемой соли во время диеты предельно сокращается;
  6. Алкогольные напитки на время низкокалорийной диеты исключаются совсем;
  7. Приемы пищи – пять раз в день средними порциями.

Суть лепестковой диеты

Лепестковая диета для похудения ее суть очень проста — главное, грамотно подобрать монодиеты и строго придерживаться определенной очередности:

  • рыбная;
  • овощная;
  • куриная;
  • злаковая;
  • творожная;
  • фруктовая.

Раздельное питание — панацея для толстяков

«Лепестковая диета» — это система раздельного питания. Она известна еще с 1928 года. Тогда претендент в президенты США Шелтон разрекламировал этот способ. Теория Шелтона заключалась в том, что для усвоения пищи, нельзя смешивать различные ферменты.

Употреблять вместе сахар-крахмал, белки-углеводы, значит вредить собственному здоровью. Вокруг этого вопроса до сих пор идут споры. Некоторые светила медицины считают теорию вредной. Однако способ похудения, предложенный Юхансон был одобрен ассоциацией ученых.

Диета переносится сравнительно легко, не требует жесткого голодания, эффективный рацион, ингредиенты доступны.

В ходе экспериментов было отмечено, что люди теряют избыточный вес, при этом общее состояние нормализуется, улучшается обмен веществ. За сутки «уходит» 500- 800 граммов. За неделю три-четыре килограмма. Но, это простая коррекция фигуры.

Чтобы убрать свыше 10 килограмм, необходимо приложить усилия и желательно повторить лепестковую диету минимум дважды. Между каждым последующим заходом выдерживается пауза от двух недель до месяца. Последовательность монодиет менять нельзя, иначе результат будет нулевым. У некоторых людей даже возможна прибавка веса.

Читайте также:  Диетические рецепты - 282 домашних вкусных рецепта приготовления

Плюсы и минусы

Для того, чтобы окончательно понять, стоит ли приступать к этой диете, стоит узнать все ее плюсы и минусы. Минусы диеты:

  1. Не всем легко есть в течение дня один и тот же вид продуктов. Крепитесь!
  2. Возможно появление раздражительности, головной боли.
  3. Очень тяжел последний день диеты, после него сложно не наброситься на еду.

Плюсы диеты:

  • Отсутствует чувство голода, так как ограничения по потребляемым продуктам нет.
  • Результативность – за счет суточных диет вы сбросите до 5 кг!
  • Так как в диете идет чередование белков и углеводов по дням, организм не испытывает дефицита в каких либо полезных веществах.
  • Принцип раздельного питания в диете улучшает процесс пищеварения.

Несколько советов

Если вы решили, что лепестковая диета именно то, что вам нужно и хотите ее попробовать, то воспользуйтесь некоторыми полезными рекомендациями:

  1. Пищу пережевывайте очень медленно и тщательно;
  2. Не пейте много жидкости во время еды. После – сколько хотите;
  3. Спиртное вовсе исключите из рациона;
  4. Частые перекусы вредны, лучше выпейте воду или сок;
  5. За столом не отвлекайтесь на чтение, просмотр сериала по телевизору соблюдайте очередность монодиет во избежание пищевого отравления все фрукты и овощи должны быть свежими, хорошо промытыми.

Правильный выход после лепестковой диеты

Выходить из нормы воздержания нужно постепенно. Несколько первых дней еще нужно есть те же продукты, но увеличив их количество. Постепенно, по одному, прибавляйте к ним привычные для вас блюда. Жареные, копченые пока исключите вовсе.

Отложите во времени появление на вашей тарелке сосисок, колбас.

Ограничьте себя от употребления сладостей:

  • конфет,
  • тортов,
  • пирожных,
  • белого хлеба.

Повремените с сахаром, если хотите, чтобы ваши старания были не напрасными.

Противопоказания

Что можно и нельзя есть на диете

Похудение на 6-лепестковой диеты — задача непростая, с которой не каждый человек может справиться. Но если вы ищите именно быстрый способ снижения веса, то эта система питания поможет вам. Также советуем обратить внимание на семена льна для похудения, огуречную, эстонскую, военную и банановую диету.

В каждый день диеты можно есть только те продукты и блюда, которые разрешены конкретно для этого дня. Если какого-то продукта нет в рационе, то нельзя его есть, даже несмотря на большое желание. И совет: по возможности уберите из холодильника лишние продукты, чтобы не соблазняться их съесть.

Что можно есть во время диеты? Только те продукты, которые указаны для употребления в определенные дни. Например, в кисломолочный день можно пить кефир и есть творог, но никаких фруктов и мяса в это время нельзя!

Запрещенными продуктами являются:

  • Соль — способствует удержанию лишней жидкости в организме.
  • Сахарный песок.
  • Сладости, кондитерские и мучные изделия, конфеты.
  • Любые блюда в жареном виде.
  • Консервы.
  • Маринованные продукты.
  • Алкогольные и газированные напитки.
  • Сливочное масло.
  • Соусы, сметана, майонез, разнообразные заправки.
  • Копчености.
  • Кофе — его можно пить не более 1 кружки в день, при этом напиток должен быть натуральным и без сахара. После кофе следует выпить 2 кружки чистой воды.

Общие рекомендации

Таллинская диета имеет продолжительность ровно шесть дней. На протяжении всей диеты должен быть устойчивый питьевой режим, при котором в день должно быть выпито не меньше двух литров жидкости. Предпочтение отдается негазированной воде, но допускаются и чаи без сахара. Чтобы на время диеты организм не страдал от недостатка необходимых ему элементов, стоит принимать комплекс минералов и витаминов. Чтобы эффективность диеты не снизилась, и результат был достойным, нельзя вносить свои поправки в меню.

Читайте также:  Диета на окрошке для похудения – отзывы и результаты

Жиры, соль и сахар во время диеты запрещаются. Есть также рекомендация по выполнению простейших физических упражнений, но их можно заменить прогулками по паркам, где должен быть свежий воздух. Потеря веса от такой методики достигает 3-6 килограмм. Повторять методику разрешено только через 3 месяца, но лучше сделать это только через полгода.

Основные правила питания

Эта система похудения делится на 2 фазы – в первую неделю придется соблюдать строгий режим питания, а вот во вторую можно давать себе поблажки.

1-я фаза. Эта фаза делится по дням на 2 части. В первые 3 дня нужно трижды за сутки выпивать стакан зеленого напитка и употреблять лишь 1 блюдо с сиртфудами. За день можно потребить не более 1000 калорий. В оставшиеся дни первой недели сокращаем прием зеленого напитка до двух раз в сутки, а сиртфуды кушаем дважды в день (как полноценный прием пищи, дополняя их и другими продуктами!). Калорийность рациона возрастает до 1500 калорий.

Основные правила питания

2-я фаза. Теперь употребляем всего 1 стакан зеленого напитка, зато увеличиваем количество приемов пищи до 3-х раз в день. Ваш рацион по-прежнему по максимуму состоит из сиртфудов, а также можно есть до 0,5 кг в неделю красного или белого нежирного мяса и хлеб из цельного зерна.

Интересно: Какой можно сыр при похудении

Обязательно пейте побольше воды! Без соблюдения водного баланса вы не сможете так быстро худеть. В день нужно употреблять не менее 1,5 л жидкости (не считая кофе).

Основные правила питания

И, конечно, прилагаем рецепт зеленого напитка. Нужно выжать сок из 100 г белокочанной капусты, 30 г рукколы, небольшого пучка петрушки, пары стеблей сельдерея, половинки зеленого яблока, 1/3 части лимона. Желательно добавить к соку ½ ч.л. порошка матчи (разновидность японского чая). Можете вместо сока сделать смузи, соединив все ингредиенты в блендере.

Пример недельного рациона

Самые трудный период диеты «Минус 60» — первые две недели. Далее начинается привыкание организма к новым правилам. Элементарный пример. Когда вам захочется вечером пирожного, вы легко откажетесь от этой затеи. Потому что будете точно знать: потерпев до утра, «слопать» можно будет хоть целую тарелку. Захочется ли этого утром? Вопрос и еще одна хитрость способа «Минус 60».

Голодать, действительно, не придется. Судите сами, взглянув на примерное меню на неделю диеты «Минус 60».

Понедельник

  • Утро. Овсянка с отварными яйцами и беконом.
  • Обед. Гречневая каша, отварная курица, салат из тушеной свеклы с майонезом.
  • Вечер. Творог с яблоком.

Вторник

  • Утро. Рис с рыбными котлетами.
  • Обед. Уха без картофеля. Рыбная котлета с гречкой. Салат из помидоров и огурцов.
  • Вечер. Салат из капусты, зелени и сладкого перца, заправленный лимонным соком.

Среда

  • Утро. Пшеничная каша. Отварные яйца. Бутерброд с маслом и сыром.
  • Обед. Голубцы. Овощной салат из капусты, огурцов, помидоров и зелени. Запеченные яблоки.
  • Вечер. Йогурт с кусочками ананаса.

Четверг

  • Утро. Пшеничная каша. Отварные яйца. Бутерброд с маслом и сыром.
  • Обед. Макароны с сыром. Овощной салат из капусты, огурцов, помидоров и зелени.
  • Вечер. Отварная рыба.

Пятница

  • Утро. Картофельное пюре. Свиная отбивная. Тушеная капуста с грибами.
  • Обед. Борщ без мяса. Гречка с грибами. Отварные яйца.
  • Вечер. Заливное из языка.

Суббота

  • Утро. Овсяная каша. Запеканка с яблоками и клубникой.
  • Обед. Куриная печень, пассированная с луком и морковью. Рисовая каша. Салат из капусты и перца.
  • Вечер. Отварные яйца.

Воскресенье

  • Утро. Запеканка из тыквы и пшена. Бутерброд с сыром.
  • Обед. Отварные сардельки. Овощная запеканка.
  • Вечер. Отварная куриная печень.

Запрещенные и разрешенные продукты

На период эстонской диеты есть ряд продуктов, которые употреблять нельзя, чтобы эффективность была 100%, не сбился правильный обмен веществ, не прекратилось расщепление жировых отложений. Ниже предоставлен список разрешенных и запрещенных продуктов.

Читайте также:  10 лучших витаминов в ампулах группы B и С по отзывам диетологов
Разрешенные Запрещенные
Куриное мясо (филе, грудка) Соль
Куриные и перепелиные яйца Маргарин
Обезжиренный творог Любое масло
Коричневый или бурый рис Сахар, десерты
Зелень Сдоба
Не крахмалистые овощи Мучные изделия
Картофель Приправы
Яблоки Копчености
Грейпфрут Жирные сорта мяса и рыбы

Рецепты для эстонской диеты

Рецепт жиросжигающего супа:

  • порезать овощи: шесть луковиц, кочан капусты, 400 грамм помидоров, два болгарских перца, четыре моркови и корень петрушки;
  • положить в кастрюлю, залить водой и добавить шесть бульонных кубиков;
  • варить до готовности на медленном огне в течение часа;
  • взбить блендером после остывания.

Рецепт каши из риса:

  • 200 грамм бурого риса замочить в горячей воде и оставить на два часа;
  • засыпать замоченный рис в кипящую воду и варить до готовности.

Рецепт салата:

  • нарезать овощи: болгарский перец, помидоры, редис и огурцы;
  • перемешать, заправить лимонным соком и слегка подсолить;
  • добавить мелко нарезанную зелень.

Меню (Распорядок питания)

Понедельник (на яблоках)

Завтрак 2-3 яблока натереть на тёрке и смешать с грецкими орехами, заправить свежевыжатым лимонным соком.
Обед 3 яблока натереть на тёрке и перемешать с варёным яйцом, добавить зелень и зелёный лук.
Ужин 4-5 зелёных яблок.

За первый день при полном следовании рекомендациям уходит 1,5-2 кг.

Вторник (на рисе и яблоках)

Завтрак 100 г отварного риса без соли и 3 яблока.
Обед яблочное пюре с отварным рисом без соли.
Ужин чисто отварной рис без соли.

За второй день диеты уходит 1,5 кг.

Среда

Завтрак 2-3 зелёных яблока средних размеров и 100 г обезжиренного творога (0%).
Обед 150 г обезжиренного творога смешать с мелко нарезанным зелёным яблоком и добавить 1 чайную ложку пчелиного мёда. Для вкуса можно добавить грецкие орехи.
Ужин 120 г творога обезжиренного (0%).

На третий день уходит до 2-х лишних килограмм.

Четверг (на моркови и яблоках)

Завтрак салат из 1 зелёного яблока и 3-х тёртых морковок.
Обед салат из моркови и яблока с добавлением лимона и мёда.
Ужин запечные в духовке 3 яблока с мёдом.

На четвёртый день диеты уходит 2 килограмма.

Пятница (на свекле и моркови)

Завтрак 2 варёные морковки и 1 отварная свекла.
Обед два яйца, сваренных вкрутую и 150 г овсяной каши на воде.
Ужин тёртая морковь с мёдом.

На пятый день уходит 2 кг веса.

Шестой день диеты повторяет меню понедельника, а седьмой день – вторника.

Преимущества и недостатки

У тибетской диеты намного больше достоинств, чем у других рационов для похудения. Ключевые преимущества:

  • отсутствие мясных продуктов снижает калорийность и жирность рациона, уменьшает зашлакованность организма отходами метаболизма;
  • методика показывает хороший результат – похудение на 4–5 кг за 7 дней питания растительной пищей и отказа от вредных продуктов;
  • организм полностью очищается от токсинов, свободных радикалов, солей, лишней жидкости;
  • улучшаются обменные процессы в организме за счет легкоусваиваемых продуктов;
  • повышается производительность, улучшается работа мозга, духовное и физическое состояние;
  • во время тибетского питания организм минерализируется и витаминизируется;
  • улучшается работа внутренних органов за счет продуктов растительного происхождения;
  • происходит восстановление клеток организма за счет полезной пищи;
  • можно избавиться от заболеваний нервной, сердечно-сосудистой и выделительной систем;
  • диета совмещается с физическими нагрузками, что гарантирует подтяжку кожи в процессе снижения веса.

Огромный перечень положительных качеств внушает доверие. Недостатков всего три:

  1. Любители мяса могут столкнутся со слабостью в результате полного отказа от животного белка.
  2. Низкокалорийный рацион питания провоцирует легкое чувство голода.
  3. Нельзя сбросить сразу много килограммов на этой диете, придется повторять ее или менять привычный рацион питания.