Кефирно-яблочная диета: меню и рекомендации \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Яблочная диета представляет собой одну из наиболее простых и доступных систем питания. Она позволяет в короткие сроки добиться хороших результатов. При соблюдении этой диеты следует соблюдать осторожность. Для такой методики характерен целый ряд преимуществ и недостатков.

Основные принципы диеты

Для достижения лучшего результата необходимо строго придерживаться следующих рекомендаций:

  • Ежедневное количество яблок нужно разделить на 6 частей. Так голод не будет сильно ощущаться.
  • Суточная норма жидкости должна быть не меньше 2 л. В неё входит не только вода, но и чай (желательно зеленый без сахара), а также соки (свежевыжатые).
  • Рекомендуется исключить из рациона соль, так как она способствует появлению отеков.
  • На время диеты нет необходимости в сильных психических и физических нагрузках. Отличный вариант – долгая прогулка на свежем воздухе.
  • Если желудок отличается повышенным уровнем кислотности, стоит обратить внимание на сладкие сорта яблок.
  • Диету будет комфортнее и проще перенести, если добавить в меню ржаные сухари.
  • При любых симптомах расстройства пищеварительной системы следует заменить свежие яблоки на печеные. Они имеют такую же калорийность, но не будут раздражать кишечник.

Отзывы тех, кто уже попробовал на себе яблочную диету, говорят о потрясающих результатах. Количество потерянных килограммов напрямую зависит от длительности нового рациона.

Перед тем, как начать диету, нужно отказаться от таких продуктов как:

Основные принципы диеты
  • жир в любом виде (майонез, маргарин, масло);
  • алкоголь, пакетированные соки и газировка;
  • красное мясо (баранина, свинина, говядина) и курятина вместе с кожей;
  • Сыр, сметана и молоко (жирные).

Также запрещается курение. Любые вредные привычки снижают эффективность диеты.

Каждый день следует начинать со стакана воды с 1 ст. ложкой разведенного в ней яблочного уксуса. Это позволит организму самостоятельно ускорить все процессы обмена веществ.

Кефирная диета: дня

Чем меньше дней вы решили посвятить кефирной диете, тем более жесткой она будет. Если это всего три дня, то правила максимально просты и понятны: трое суток — только кефир.

В день вам можно выпивать полтора литра обезжиренного кефира и столько же минеральной воды без газа (или больше). Кефир делится на шесть равных приемов пищи и употребляется на протяжении всего дня через равные промежутки времени. Условия довольно жесткие, но результат того стоит. Особенно популярна эта диета после новогодних праздников или любых других застолий. Она поможет снять отеки и избавиться от «наеденных» за этот период килограммов.

Рекомендованные продукты

Кефирная диета: дня

вернуться к меню ↑вернуться к меню ↑

Яблочная диета — противопоказания

Прежде чем отправляться в магазин за яблоками, обязательно узнайте у своего терапевта или гастроэнтеролога, подойдет ли вам яблочная диета. Вред и польза от нее при определенных заболеваниях могут быть несоизмеримы. Категорически противопоказано есть в большом количестве свежие яблоки людям с проблемами желчевыводящих путей, гастритом или язвенной болезнью с повышенной кислотностью.

Людям, чья работа или хобби связаны с физической активностью, нельзя использовать яблочную диету для похудения – можно вместо жировой потерять мышечную массу, а ее восстановить куда сложнее. Вообще на время яблочной диеты рекомендуется свести физические нагрузки до минимума. Лучше лишний раз даже не гулять пешком.

Врачи не советуют браться за любые фруктовые диеты беременным и кормящим женщинам. Им требуется повышенное содержание белка в рационе, а во фруктах его нет совсем.

Не подойдет яблочная диета и курящим. Риск ухудшить свое здоровье, если вы будете курить и не доедать, возрастает многократно. Если стройная фигура вам дороже – не курите, пока сидите на диете. Кстати, считается, что яблоки помогают пережить физический дискомфорт от нехватки никотина. Возможно, вы помимо лишнего веса избавитесь и от пагубной привычки.

Если у вас нет перечисленных противопоказаний, но во время диеты вы стали чувствовать слабость, испытывать головокружения, боли в животе или желудке, дрожь в руках, появилась сыпь на теле – немедленно прекращайте диету, она вам не подходит.

Особенности яблочной диеты

Если учесть некоторые особенности яблочной диеты, удастся сделать похудение более результативным и избежать проблем со здоровьем. Перед началом диетического питания стоит провести на яблоках несколько разгрузочных дней и оценить состояние своего здоровья.

Важно учитывать, что нарушения в работе желудка способны провоцировать пищеварительные отклонения и дискомфорт. Он проявляется в виде ощущения тяжести, газообразования, изжоги. Если такие проблемы возникают, стоит подобрать другую методику похудения или постараться удалить излишки кислоты.

Для этого рекомендуется использовать не свежие, а печеные яблоки. Чтобы приготовить полезный продукт, стоит срезать верхнюю часть, вытащить сердцевину, проткнуть плод зубочисткой и запекать в духовке 20 минут. Это поможет сохранить полезные вещества и нейтрализовать кислоты.

Яблоки запрещено употреблять бесконтрольно. Нередко можно встретить рекомендации по употреблению 2 кг плодов в сутки. Это слишком большое количество, которое не поможет избавиться от лишнего веса. Классическая яблочная диета допускает употребление 5-6 яблок в сутки. В сочетании с другими продуктами стоит съедать не больше 3-4 плодов.

Слишком долго худеть на яблоках запрещено. Потому людям, которые планируют сидеть на диете больше 3 суток, стоит дополнительно вводить в рацион кисломолочные продукты – йогурт, кефир, творог.

Если в дополнение к диете планируются физические нагрузки, стоит употреблять яблоки за полчаса до начала тренировки, а не после нее. После завершения спортивных занятий стоит выпить стакан кефира.

Чем полезны яблоки

Польза яблок заключена в их составе, в котором присутствует большое количество витаминов, минеральных веществ, фолиевой кислоты и железа.

Употребление фрукта заряжает организм человека в любом возрасте, а также способствует продлению жизни.

Издревле этот фрукт применяется при лечении экзем, различных кожных заболеваний, ревматизма.

Постоянное употребление яблок улучшает состояние рост и состояние волос, укрепляет ногти,  а также придает коже здоровый вид.

Также продукт способствует омоложению организма, увеличивает энергию, способствует улучшению циркуляции крови, сводит к минимуму количество инфарктов и других сердечных заболеваний.

Преимущества и недостатки

К преимуществам похудения на яблоках следует отнести быструю потерю веса без особых финансовых затрат и физических упражнений. К тому же яблоки содержат пектины, которые необходимы человеческому организму во время похудения.

Диета является жесткой, поэтому сидеть на ней могут только сильные женщины или те, кому нужно срочно сбросить вес, к примеру, перед отпуском или важным мероприятием.

Также отметим, яблоки вызывают аппетит, с которым не каждый способен совладать.

Одна категория людей без проблем выдерживает десятидневную диету, другая уже в первый день похудения начинает терять сознание от чувства голода.

Разрешенные и запрещенные продукты

Если вам трудно выдержать предложенные схемы питания, можете добавить в рацион не более 0,1 кг мяса, рыбы или нежирного творога.

А вот на время похудения придется забыть о поваренной соли, сахарном песке и спиртных напитках.

Чем полезны яблоки

Как выбрать яблоки для диеты

При выборе фрукта для похудения не приобретайте красивые и красные. Лучше остановите свой выбор на зеленых, так как именно они полезнее для быстрого снижения веса.

Существует мнение, что тертые яблоки усваиваются организмом быстрее и лучше. Поэтому можете чередовать употребление обычных и тертых яблок при диете.

Читайте также:  ПП меню на неделю для похудения. Рацион на неделю с рецептами

Рекомендации

Во время похудения пейте кипяченую и негазированную воду.

Количество выпиваемой жидкости практически во всех указанных меню неограниченно.

Первые дни похудения – самые сложные, но подумайте о том, какой легкой вы станете после курса снижения веса и заметите, как у вас появится энергия на преодоление всех трудностей и голода.

Чтобы диета не показалась вам скучной, чередуйте прием различных сортов яблок.

Представленная методика снижения веса довольно проста. Стоит прибавить к ней ценовую доступность фрукта, чтобы понять, что эта диета будет по карману любому человеку.

Противопоказания

Соблюдать предложенную методику снижения веса можно не всем.

Связано это с тем, что яблочный сок способен спровоцировать сильное раздражение желудка.

По этой причине, если вы страдаете гастритом или имеете иные проблемы с ЖКТ, подберите себе другой способ похудения. Например, диету для ленивых или диету любимую, и проконсультируйтесь со специалистом.

Варианты диеты с кефиром

Существует большое количество различных видов диет, где основным продуктом питания является кисломолочный продукт. Диетическое питание может быть различной интенсивности, а также состоять из различных диетических продуктов, которые направлены на эффективное снижение веса.

Диеты кефирные имеют некоторые особенности:

  • Небольшая длительность, наибольшая диета длится девять дней.
  • Главный продукт при таком виде питания это обезжиренный молочный продукт
  • Кроме кисломолочного продукта следует включать дополнительные диетические продукты питания

Кисломолочная низкокалорийная пища способствует полному очищению организма от токсических веществ, интенсивное снижение веса за короткий срок.

Меню диеты

На 3 дня

Трехдневное питание для похудения на основе кефира состоит из следующего меню:

День Меню
Первый Завтрак: кефир 200 гр.

Обед: бутерброд с твердым сыром, молочный продукт 100 гр, чай с лимоном.

Полдник:грейпфрут.

Ужин:100 г рисовой каши, кисломолочный продукт 200 гр.

Второй Завтрак: грейпфрут.

Обед: овощной бульон, молочный напиток 200 г.

Полдник: сухофрукты.

Ужин: отварная рыба, кефир 200 г, чай с лимоном.

Третий Завтрак: кефир 200 гр.

Обед: каша геркулес с салатом из вареных овощей, полстакана кефира.

Полдник: горсть орехов.

Ужин: каша гречневая, отварная курица 100 гр, молочный напиток 200 гр.

Диетическое питание при соблюдении всех правил дает результаты и улучшает общее состояние организма.

На 7 дней

День Меню
Первый Завтрак: кефир 200 г.

Обед: яблочный коктейль с корицей, стакан молочного питья.

Полдник: брокколи отварное.

Ужин: тыквенное пюре, салат из вареных овощей, молочный напиток 200 г.

Второй Завтрак: творог 100 г.

Обед: тертая морковь, смешанная с кисломолочным продуктом 100 ., какао.

Полдник: чернослив.

Ужин: 100 г вареной говядины, молочный напиток 200 г.

Третий Завтрак – груша.

Обед – сто грамм каши рисовой, отварные креветки 100 г, чай.

Полдник – йогурт натуральный.

Ужин – отварная рыба, биокефир 200 г.

Четвертый Завтрак: груша.

Обед: салат из овощей с оливковым маслом, биокефир 200 г.

Полдник: горсть орехов.

Ужин: курица запечённая, овощное рагу, биокефир 200 г.

Пятый Завтрак: творог 100 г.

Обед: йогурт 100 г, салат из перца и огурца, чай с мятой.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: тефтели из курицы на пару, гречка отварная 100 гр., биокефир 200 г.

Шестой Завтрак: вода негазированная.

Обед: ломтик сыра, кефир 200 г.

Полдник: две сливы.

Ужин: вода негазированная.

Седьмой Завтрак: омлет с одного яйца, молочный напиток 200 г.

Обед: салат из белокочанной капусты с огурцом, биокефир 200 г, отвар шиповника.

Полдник: чай с ромашки.

Ужин: свёкла запечённая, биокефир 200 г.

При таком способе похудения на организм оказывает щадящее воздействие, при котором человек не испытывает острого чувства голода.На 9 дней

День Меню
Первый Завтрак: кефир 200 г.

Обед: рис вареный 100 г, кисломолочное питье 200 г.

Полдник: чай.

Ужин: рис вареный 100 г, биокефир 200 г.

Второй Завтрак: шиповника отвар.

Обед: гречка на воде 100 г, кисломолочной напиток 200 г.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: кефир 200 г.

Третий Завтрак: биокефир 200 г.

Обед: биокефир 200 г.

Полдник: тыква запечённая ломтик.

Ужин: биокефир 200 г.

Четвертый Завтрак: шиповник отвар.

Обед: курица запеченая 100 г.

Полдник: 100 г сухофруктов.

Ужин:рис отварной 100 г, курица, запечённая 100 г, кисломолочное питье 200 г.

Пятый Завтрак: вода негазированная.

Обед: рыба на пару 100 г, молочный напиток 200 г.

Полдник: вода негазированная.

Ужин: свёкла, кисломолочный напиток 200 г.

Шестой Завтрак: чай.

Обед: индейка на пару 100 г, стакан молочного питья.

Полдник: сухофрукты 100 г.

Ужин: индейка на пару, салат из огурцов, кисломолочный напиток 200 г.

Седьмой Завтрак: горсть орехов.

Обед: два отварных картофеля, стакан молочного питья.

Полдник: сухофрукты.

Ужин:100 г морской капусты со свежим огурцом, кисломолочный напиток 200 г.

Восьмой Завтрак: какао.

Обед: пюре из цветной капусты, молочный напиток 200 г.

Полдник: две сливы.

Ужин: рыба, запечённая с помидором 100 г, кисломолочный напиток 200 г.

Девятый Завтрак: кисломолочный напиток 200 г.

Обед: кисломолочный продукт 200 г, отварной картофель.

Полдник: ломтик сырного продукта.

Ужин: салат с морской капусты с зеленым горошком, молочное питье 200 г.

При соблюдении данного вида диетического питания последнее употребление еды должно осуществляться до18 часов. Перекус допустимо совершать через несколько часов после первого приема пищи.

Как правильно начинать и заканчивать диету

Любая диета представляет собой стресс для организма. Это может повлечь за собой срыв или сбой в работе нервной системы. Чтобы подобных ситуаций не происходило, к диете необходимо правильно подготовиться за несколько дней:

  • Отказаться от сладкой, жареной, жирной пищи и полуфабрикатов.
  • Свести к минимуму употребление соленого.
  • Постепенно ввести в ежедневный рацион овощи, фрукты, кисломолочные продукты, злаковые крупы, супы или бульоны.
  • Не употреблять спиртные и газированные напитки.
  • Готовить нежирные сорта мяса и рыбы на пару или отваривать их.

Кефирно-яблочная диета предполагает плавный выход, при котором сброшенные килограммы не смогут вернуться:

  • В течение нескольких дней необходимо вводить нежирные бульоны или овощные супы.
  • Затем можно добавлять свежие овощи и другие молочные продукты.
  • Потребление яблок следует начать сокращать с третьего дня после завершения.
  • Диета рекомендует по возможности навсегда отказаться или свести к минимуму употребление сладкой, жареной и жирной пищи.

РекомендуемФранцузская диета: примерное меню на 7, 14 дней

Минусы яблочной диеты

Диета тяжело переносится психологически и часто приводит к срывам, во время которых люди объедаются калорийными продуктами. Таким образом организм сигнализирует о серьезном недостатке питательных веществ и стрессе. Яблоки стимулируют чувство голода, и сдержаться и не съесть лишнее будет трудно.

После окончания диеты, даже избежав срывов во время нее, нельзя питаться как прежде, так как потерянные килограммы сразу же вернутся. Организм, находившийся в режиме энергосбережения, начнет восполнять утраченное.

Во время диеты исключаются физические нагрузки, так как тренировки в отсутствие белка приведут к потере мышц, а не сжиганию жира. Также наблюдается упадок сил, слабость.

Диета запрещена беременным, кормящим, при заболеваниях кишечника и желудка. Кислота в яблоках может спровоцировать гастрит и язву, а избыток клетчатки – метеоризм и боли.