Кефирная диета — особенности и результаты, рецепты

Хорошие девушки имеют работу, плохие — спонсора, умные — свой бизнес, а самые умные имеют всех

Огуречная диета для похудения на кг

Перед любой диетой необходимо выяснить противопоказания, ведь вы же хотите помочь организму избавиться от лишних килограмм, а не усугубить имеющиеся проблемы. Известно, что огурец – «водяной» овощ, состоящий на 96% из жидкости. Именно поэтому важно посетить кардиолога для уточнения важных моментов относительно мочегонной диеты.

Прежде всего, огуречная диета будет вредна людям с больными почками. Поскольку рацион полностью исключает белки, не рекомендуется его соблюдать, если имеются хронические болезни. В этом случае лучше всего устраивать кратковременные разгрузочные дни. Кроме того, диета противопоказана людям с гастритом либо колитом.

Огурцы для диеты рекомендуется выращивать самостоятельно или покупать в проверенных места, так как данный овощ нужно будет есть целую неделю. Другие продукты запрещаются.

Благодаря огуречной диете на неделю, ежедневно вы будете терять до полтора килограмма. За счет чего килограммы так быстро уходят, спросите вы? Ответ прост: вода участвует во всех обменных процессах организма, огурцы, как водянистый продукт, ускоряют обмен веществ. В итоге жировые отложения расщепляются в разы быстрее. Вернее сказать, жир растворяется в соке огурцов, а затем выводится естественным образом. Данные овощи особенно полезно использовать, если требуется похудеть в животе.

Кефир для похудения — рецепт приготовления с секретными компонентами

Привет, дорогие мои друзья, читатели и гости!

Решила сегодня снова поговорить о похудении и поделиться с вами еще одним хорошим рецептом напитка для похудения, который отлично помогает бороться с лишним весом.

В состав этого напитка для похудения входят: кефир, корица, имбирь и красный перец.

Все четыре компонента это коктейля обладают способностью снижать лишний вес.

Давайте рассмотрим каждый из них чуть чуть по подробнее, потом я раскрою вам полный рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить эффективный кефир для похудения.

Кефир для похудения — рецепт приготовления

Основные компоненты кефира для похудения

Полезные свойства компонентов:

  1. Кефир-это прекрасный низкокалорийный продукт, содержащий уникальный набор полезных грибков и бактерий, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и усилению обмена веществ в организме, а также снижению массы тела. К тому же кефир отлично утоляет голод и может использоваться в качестве продукта для употребления вечером и даже на ночь.
  2. Корица усиливает обмен веществ, снижает уровень глюкозы, холестерина и стабилизирует выработку инсулина, поэтому она может применяться для похудения. Согласно последним исследованиям, корица способна запускать процесс расщепления старых жировых клеток и препятствовать образованию новых.
  3. Имбирь содержит гингерол, особое вещество, которое способствует ускорению пищеварения и улучшению обменных процессов в организме, снижая вес.
  4. Красный жгучий перец -это суперпродукт для похудения, который подавляет аппетит, ускоряет метаболизм, стимулируют термогинез, тем самым способствуя снижению лишнего веса.

Вес будет снижаться постепенно, но начнут уходит объемы. Вы это заметите, если перед употреблением этого средства, замерите размеры своей талии и бедер.

К тому же это средство хорошо действует на кожу, благодаря корице, улучшается цвет лица. А имбирь в сочетании с кефиром хорошо повышает иммунитет.

Рецепт кефирно-огуречной диеты для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 4-6 кг

Срок применения — 7 дней

Отличная диета для быстрого похудения на основе огурцов и кефира поможет вам за короткий срок сбросить максимальное количество килограмм. Диета сочетает в себе диетические свойства огурцов — низкая калорийность, мочегонный эффект, наличие калия и натрия; а так же полезные свойств обезжиренного кефира — кефир благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, очищает организм, улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ.

Сочетание двух этих продуктов позволяет не только хорошо похудеть, но и произвести генеральную чистку вашего организма. Диета проста в применении и, благодаря доступности продуктов, может использоваться в любое время года. Поэтому, сайт рекомендует ее для быстрого похудения и очищения организма, тем более, что диета на основе огуречно-кефирного коктейля очень любима Аллой Пугачевой.

Читайте также:  12 вкусных продуктов для здоровья сердца

Меню огуречно-кефирной диеты на день:

Завтрак: стакан обезжиренного кефира и 200 грамм огурцов
Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира и 200 грамм огурцов
Обед: салат из огурцов заправленный лимонным соком с добавлением листьев салата, петрушки и 1 чайной ложки оливкового масла, 100 грамм нежирной отварной, или приготовленной на пару рыбы, стакан обезжиренного кефира
Полдник: стакан обезжиренного кефира и 200 грамм огурцов
Ужин: стакан обезжиренного кефира и 200 грамм огурцов

На ночь стакан кефира.

Кроме этого, разрешено пить минеральную воду без газов в объеме 1,5-2 литров в сутки. так же разрешен зеленый чай без сахара. Во время диеты рекомендован ежедневный прием поливитаминов с микроэлементами.

Отзывы. Кефирно-огуречная диета неплохо переноситься и достаточно эффективна. В первые дни диеты может наблюдаться слабость и головные боли. В таком случае старайтесь больше бывать на свежем воздухе, используйте водные процедуры и массаж.

Огуречно-кефрную диету нужно с осторожностью применять при заболеваниях желудка и кишечника.

Кроме этого можно использовать кефир и огурцы для разгрузочного дня.

Смотрите так же: огуречная диета на 7 дней

©Ника Сестринская — специально для сайта

Описание кефирной диеты

Кефир сам по себе является диетическим продуктом. В нем содержатся минералы, включая кальций, а также вещества, нормализующие микрофлору кишечника. Пищеварительная система начинает работать как часы, улучшается самочувствие и настроение, укрепляется иммунитет. Разработано множество кефирных методик для похудания, каждая из которых имеет свои особенности, но основа всегда одна – 1% или 1,5%-ый напиток двухдневной давности. Разрешено неограниченное количество воды и зеленого чая.

Кефирная монодиета (или разгрузочные дни)

В день следует выпивать не менее литра продукта, разделив этот объем на 6 приемов, чтобы в течение суток не беспокоило чувство голода. Продолжительность таких разгрузочных дней не должна составлять более 3, иначе в организме начнется нехватка многих микроэлементов, витаминов и клетчатки.

После монодиеты можно похудеть на 1-3 килограмма.

Творожно-кефирная диета (разгрузочные дни)

Суточный рацион составляет 300 граммов творога и 750 мл нежирного кефира. Эти продукты хорошо стимулируют обменные процессы, благодаря чему организм начинает затрачивать больше калорий. Продолжительность — не более 3 дней, так как здесь не сбалансированный состав продуктов.

Кефирно-яблочная диета

Лучше всего разделить весь объем продуктов на 6 приемов пищи.

В день нужно съедать до 1,5 килограммов яблок и выпивать упаковку кефира.

Яблоки при желании можно запечь или же употреблять сырыми.

Для эффективного похудения, эта диета рассчитана на 4 дня, причем она не только позволяет избавиться от 2-4 килограммов без усилий, но и эффективно очищает кишечник от шлаков и токсинов.

Полосатая кефирная нестрогая диета

Свое название она получила из-за того, что дни на кефире и других продуктах следует чередовать. Такой режим питания придется соблюдать достаточно долго, чтобы избавиться от лишнего веса, но зато не будет мучить тоска по привычным блюдам.

В первый день нужно пить только кефир, во второй – питаться, как обычно, но в умеренных количествах, в третий – снова кефир и так далее.

Обязателен прием поливитаминов, чтобы предотвратить дефицит важных для здоровья веществ.

Недельный рацион с использованием кефира

В течение 7 дней помимо основного продукта (до 1,5 литров в день) можно употреблять небольшое количество овощей, мяса, фруктов.

  • 1 день: кефир, 5 печеных или отварных картофелин.
  • 2 день: кефир, курица (печеная или вареная, 100 граммов).
  • 3 день: кефир, постное мясо (отварное, 100 граммов).
  • 4 день: кефир, нежирная рыба (отварная, 100 граммов).
  • 5 день: кефир, овощи, фрукты (кроме винограда, картофеля и бананов).
  • 6 день: кефир.
  • 7 день: только минеральная вода.

Дневной рацион делится на несколько приемов пищи, солить блюда нельзя, сахар исключается полностью. Из напитков разрешены чай, минеральная и питьевая вода, отвары из трав.

С помощью такого питания удастся сбросить до 5 килограммов, повторять такие дни часто нельзя, так как набор продуктов не сбалансирован.

Восьмидневный рацион

Этот вариант достаточно жесткий, поэтому он противопоказан при любых имеющихся хронических заболеваниях. Ничего менять в рационе нельзя. Указанное количество пищи делится на 4 порции. В сутки допускается пол-литра кефира (за исключением 7 и 8 дней).

  • 1 день: кефир, 3 отварных картофелины.
  • 2 день: кефир, полкило сухофруктов.
  • 3 день: кефир, полкило нежирного творога.
  • 4 день: кефир, полкило сметаны.
  • 5 день: кефир, вареная кура (300 граммов).
  • 6 день: кефир, свежие фрукты (до 2 килограммов).
  • 7 день: кефир (до 3 литров).
  • 8 день: только минеральная вода.

Девятидневная кефирная диета

Этот рацион питания строгий, но зато благодаря ему удастся сбросить до 8 килограммов. Без консультации с врачом питаться подобным образом не рекомендуется!

  • Первые 3 дня: любое количество нежирного кефира, несоленый отварной рис (100 граммов в сутки).
  • Следующие 3 дня: любое количество нежирного кефира, вареная кура (100 граммов в сутки).
  • Последние 3 дня: любое количество нежирного кефира и яблок.
Читайте также:  Кофеин в продуктах питания, особенности его действия на организм

Выходить из диеты нужно медленно, постепенно увеличивая количество продуктов в рационе, чтобы не навредить своему здоровью.

Показания к применению

Данная диета рекомендуется для эффективного похудения в короткие сроки. Например, перед предстоящей поездкой в отпуск или важным мероприятием. Кроме этого, она применяется для очищения организма. Под воздействием основных пищевых компонентов происходит очищение как желудка, так и кишечника.

Выводятся различные шлаки и прочие вредные вещества, ежедневно накапливающиеся в нашем организме. Кефирно-огуречная диета рекомендована людям, у которых часто встречаются аллергические реакции на различные виды продуктов.

Рецепты кофе с ряженкой

Ряженка имеет свой отличительный аромат и привкус, которые самую чуточку похожи на кофейные тона, поэтому оба этих ингредиента вполне сочетаются. Напиток менее кислый, чем кефирный, скорее – ближе к топленому молоку. Готовьте, как с кефиром, добавляя сиропы, пряности, мед, подавайте горячим или холодным.

В Архангельске, в ресторане «Поморский», подавали (по крайней мере, некоторое время назад) кофе по-пинежски, утверждая, что именно так, с ряженкой, его пили пинежане, жители Поморья.

Рецепты кофе с ряженкой

Кефирная диета: дней

Этот вариант подойдет для тех, кто хочет сбросить от 7 до 10 килограмм и готов к такому испытанию. Перед тем, как принять решение о таком виде похудения, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Доктора против долгих монодиет. Возможно, вам придется сдать анализы и пройти обследование. Если все благополучно, и вы получили добро от доктора, можете приступать к диете.

Ваше меню на десять дней будет выглядеть так:

1Первый день: минеральная вода и зеленый чай. В этот день организм очиститься и будет готов к диете;2Второй день: 4 отварных картофелин среднего размера;3Третий день: 50 грамм обезжиренного творога;4Четвертый день: 500 грамм любых фруктов, кроме бананов, винограда и хурмы;5Пятый день: 500 грамм отварной курицы без кожи;6Шестой день: 500 грамм фруктов;7Седьмой день: голодный день, только вода;8Восьмой день: только фрукты;9Девятый день: только кефир;10Десятый день: один килограмм зеленых яблок.

вернуться к меню ↑вернуться к меню ↑

Разрешенные и запрещенные продукты

Огурцы и кефир помогут скинуть несколько лишних килограммов, при условии отказа от быстрых углеводов, чрезмерно соленой пищи, животных жиров.

В перечень запрещенных, входят следующие продукты: выпечка, жирное мясо, уличная еда и полуфабрикаты, сахар, кондитерские изделия, газировка, специи и усилители вкуса.

Диета легко переносится, так как разнообразить рацион можно некоторыми продуктами из списка, но в умеренных количествах:

  • фрукты в небольшом количестве, например: зеленые яблоки, апельсины, киви — 1-2 шт. в день;
  • растительные масла (не более 1-2 ст.л. в день);
  • молочная продукция с низким содержанием жира;
  • диетические виды мяса (куриная грудка, индюшиное филе, нежирная рыба: красный окунь, навага, тунец);
  • яйца (не более 3 штук в день).

Соблюдение рекомендаций, дает хороший результат. Небольшая порция гречневой каши в обед, не повлияют на конечный результат, если обойтись без них не получается. А вот картофель и макароны — исключите на время диеты.

КЕФИРНАЯ ДИЕТА НА 7, ДНЕЙ

Прежде, чем практиковать недельную кисломолочную программу питания стоит предварительно подготовить организм к сбрасыванию лишних килограмм. Благодаря этому, диету удастся «просидеть» правильно, без срывов.

В подготовительный период рацион питания состоит из продуктов, богатых белком, клетчаткой. При этом, количество потребляемых килокалорий в день не должно превышать 1400 единиц.

Ключевая задача подготовительного этапа – приучить организм к изменениям в питании, регулярному употреблению молочнокислого продукта.

В данный период стоит ограничить потребление алкоголя, кондитерских, мучных изделий, жареных блюд. Предпочтение отдать фруктам, овощам, кашам, мясу, рыбе постных сортов.

Завтрак Ячневая каша – 200 г, мед – 40 мл
Ланч Кефир – 200 мл
Обед Нежирная телятина в отварном виде – 100 г, овощной суп – 200 мл, салат из капусты – 100 г
Полдник Яблочно-апельсиновый кефирный смузи – 250 мл
Ужин Запеченный окунь с травами – 150 г
На ночь Кефир – 250 г

По окончанию подготовительного периода можно приступать к соблюдению молочнокислого рациона. Рассмотрим что можно употреблять на протяжении недельной программы похудения.

Представленные ингредиенты следует разделить на шесть равных приемов пищи. Каждый день пить кефир 1 % – 500 мл.

КЕФИРНАЯ ДИЕТА НА 7, ДНЕЙ
День № 1 печеный картофель – 400 г
День № 2 творог 1,8 – 4 % – 400 г
День № 3,5,7 фрукты (за исключением банана, винограда) – 400 г
День № 4 отварной кролик – 400 г
День № 6 разгрузочный
Читайте также:  Безопасная экспресс диета на 3 и 5 дней (минус 5 кг)

В течение суток разрешается употреблять только очищенную воду – 2 литра.

В некоторых программах, кефирная диета на 7 дней предусматривает строгое ограничение количества потребляемой жидкости в день – до 600 миллилитров кефира. Исключение воды из рациона может вызвать обезвоживание организма и привести к развитию необратимых последствий, поэтому практиковать данную методику диетологи не рекомендуют.

В период сбрасывания веса пить нужно ежедневно до 2,5 литров.

Кефирная диета на 9 дней построена на основании программы похудения, расчитанной на неделю. Ее рацион составляют те же продукты. При этом, девятидневная кисломолочная диета предполагает проведение первых семи дней по меню недельной схемы питания, восьмые сутки – по принципу четвертого дня, а девятые – по схеме третьего.

Избавиться от шести лишних килограмм поможет кефирная диета на 14 дней.

Сколько можно сидеть на кефирной диете

Продолжительность каждого из вариантов диеты определяется степенью гастрономических ограничений. Жесткая монодиета является самой результативной, но придерживаться ее более трех дней нельзя, иначе при таком сильном ущемлении организма в поступлении питательных веществ можно заработать проблемы с ЖКТ или сильнейшее обезвоживание. Если же разнообразить меню на диете другими позволенными продуктами, можно сидеть на ней даже несколько недель.

Строгая диета на 3 дня

Самый простой, но одновременно и самый жесткий вариант – трехдневная монодиета. На ней позволяется на протяжении трех дней употреблять только кефир в объеме полутора литров, разделяя его на 5-6 одинаковых порций и выпивая через равные временные отрезки. При таком подходе можно утратить 3-4 кг за курс, но часто сидеть на столь ограниченном питании нельзя, чтобы не подорвать здоровье. Некоторые диетологи советуют немного «смягчить» методику, разбавив простое меню некрахмалистыми овощами и несладкими фруктами, которых за день можно съедать до килограмма.

Краткосрочная диета на кефире не ограничивает количество дополнительной жидкости: рекомендуется пить чистую воду, несладкие чаи в любом количестве. Однако не рекомендуется чем-либо запивать основной продукт – перекусы и приемы жидкости нужно разделять во времени, употребляя другие напитки только спустя полчаса после «основного» блюда. Кофе из рациона на время соблюдения такой схемы питания лучше исключить.

На 7 дней

Недельная кефирная диета считается сравнительно безопасной, ведь она включает в меню другие диетические продукты, которые снабжают организм питательными веществами, но не тормозят процесс похудения. Примерное меню такого варианта методики смотрите в таблице:

День Позволенное количество кисломолочного напитка Дополнительный продукт и его позволенное количество
Первый 1500 мл Печеный картофель – 4 шт.
Второй 1500 мл Вареная рыба – 200 г
Третий 1500 мл Свежие огурцы – 500 г
Четвертый 1500 мл Отварная курица – 200 г
Пятый 1500 мл Несладкие фрукты – 400 г
Шестой 1500 мл Овощной салат без масла – 200 г
Седьмой 500 мл Минеральная вода без газа – 1 л
Сколько можно сидеть на кефирной диете

На 9 дней

Еще одна разновидность методики – девятидневная кефирная схема питания, поделенная на три трехдневных этапа. Она предполагает кроме основного кисломолочного напитка включение в рацион других малокалорийных продуктов, способствующих снижению веса – вареного риса, отварной курицы, яблок. Употребление соли на такой диете нужно свести до минимума, от сахара отказаться вовсе. Поскольку данная система очень жесткая, выход из нее должен быть максимально плавным. Примерный рацион на 9 дней:

  • Первый трехдневный этап: 1 л кефира + 150 г вареного без соли риса.
  • Второй трехдневный этап: 1 л кефира + 150 г отварной куриной грудки.
  • Последний трехдневный этап: 1 л кефира + 1 кг яблок.

Минус 10 кг за 10 дней

Избавиться от десятки лишних килограммов за каких-то 10 дней вполне реально, правда, для получения такого внушительного результата придется очень сильно ограничить калорийность суточного рациона. Можно за основу взять недельную систему питания, но позволенное в ней количество кисломолочки уменьшить до 1 литра в день, а твердой пищи с низкой калорийностью съедать не больше 100 граммов в сутки. После окончания столь голодного курса важно очень осторожно возвратиться к привычному рациону, чтобы не навредить желудку, уже привыкшему к минимальному количеству пищи.

Разгрузочный день на кефире

Большой популярностью среди девушек, тщательно следящих за своей фигурой, пользуется однодневная разгрузка на кефире. Часто ее применяют после праздников и обильных застолий, чтобы разгрузить организм, не дать ему привыкнуть к перееданию. Суть разгрузочного дня проста: целый день можно питаться кисломолочным напитком в общем объеме до 1 литра, разбавляя скудное меню простыми блюдами из низкокалорийных продуктов. Для перекуса подойдут пара печеных яблок, легкий овощной или фруктовый салат, стакан сока или несколько ломтиков сыра.