Как сидеть на низкоуглеводной диете диабетикам?

Когда вы сочетаете традиционную диету для похудения с силовыми тренировками, вы теряете столько же жира и сохраняете столько же мышечной массы, сколько и на низкоуглеводной диете. Эту информацию бразильские спортивные ученые Клаудиа Мейрелл и Пауло Гомес опубликовали в журнале спортивной науки и медицины.

Эффективность диет: исследование

Исследователи привлекли 21 участника, чей ИМТ был выше 25, чтобы похудеть за 8-недельный период. Все участники имели не менее чем 3-х месячный опыт силовой подготовки, а также они выполняли силовые упражнения во время всего эксперимента. 12 из участников пытались похудеть, перейдя на низкоуглеводную диету. В течение первых четырех недель эксперимента им давали 30 г углеводов ежедневно, после чего им разрешалось увеличить потребление углеводов каждую неделю на 10 гр, то есть постепенно за оставшийся месяц уровень углеводов возрос до 70 гр. При этом эти участники эксперимента не считали общего количества потребляемых калорий. Другая группа придерживалась традиционной низкокалорийной диеты для похудения и считала калории. Эти участники создали энергодефицит за счет того, что они потребляли на 30 процентов меньше энергии, чем тратили. Энергия была получена на 15 процентов из белков, на 30 процентов из жиров и на 55 процентов из углеводов.

Кому рекомендуется низкоуглеводная диета

Гипоуглеводный рацион в течение 7-14 дней позволяет избавиться от 3-7 кг жировых отложений. Замечательно, что процесс сжигания жиров продолжается и после того, как вы вышли из диеты, но придерживаетесь правильного питания. Это позволяет закрепить результат, достичь продолжительного эффекта.

Читайте также:  Банановая диета для похудения 2020, результаты, отзывы, меню

Диета с пониженным содержанием углеводов рекомендуется:

  • при избыточном весе, склонности к ожирению;
  • при сахарном диабете 1 типа;
  • при гипертонии.

Кроме того, ограничение углеводов используется спортсменами-бодибилдерами, стремящимися в сжатые сроки придать максимальный рельеф и выразительность мышцам. Этот прием, опирающийся на быстрое сжигание жировых отложений, называется у них «сушкой».

Достоинства и недостатки

Низкоуглеводная диета с продуманным меню имеет своих приверженцев. Они настаивают, что подобное питание помогает благотворно повлиять на функционирование организма. Органы и системы заработают лучше, обмен веществ наладится.

Среди других плюсов выделяют следующие.

  1. Быстрое похудение. Неделя, вторая – и организм будет терять много воды. Первые результаты женщина увидит уже в этот период. Следующая неделя – организм начнет интенсивно сжигать накопленные и ненужные жиры.
  2. Нормализация концентрации инсулина. Низкоуглеводная система питания приводит к тому, что человеческий организм вырабатывает огромное количество компонента инсулина. Он будет притормаживать процессы расщепления липидов. Если ежедневно женщина будет потреблять безуглеводную пищу, то инсулин придет в норму, жиры начнут расщепляться скорее.
  3. Похудение за счет контроля аппетита. Тогда неделя не будет даваться так сложно. Потому что во время питания уровни гормонов лептина, грелина регулируются. А ведь именно они ответственны за чувство голода.

Портал обязан предупредить и о том, что низкоуглеводная диета – такое сложное для кого-то меню на неделю – способна приводить к проблемам со здоровьем.

Неделя подобного питания способна вызвать обострение хронических болезней.

Меню приводит к тому, что запускается процесс усиленной чистки. Из организма выводятся полезные компоненты: натрий, калий. Вот почему женщина может ощутить проблемы с состоянием сердечной мышцы, почек.

Читайте также:  Белок в моче при беременности: нормы, причины повышения, лечение

Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа опасна еще и тем, что может привести к бессоннице и раздражительности.

Плюс вы можете испытывать дефицит кальция.

Полностью или частично ограниченные продукты

Несмотря на научные споры о правильной схеме питания людей, многие диабетики придерживаются методики американского врача. Известный по всему миру доктор Бернстайн создал низкоуглеводную диету, которая позволяет ему жить с диабетом 1 степени уже многие десятилетия. Исключив запрещенные продукты из рациона, можно нормировать функции кишечника, снизить уровень сахара в крови, похудеть и оздоровиться.

При диабете частично или полностью противопоказаны следующие продукты:

  • сахар, сладкие конфеты, натуральный шоколад;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • виноград, изюм, сухофрукты, бананы;
  • печенье, торты, продукты пчеловодства, джемы, мороженое;
  • горький перец, аджика, чеснок в больших количествах, горчица;
  • жирная баранина, свиной или курдючный жир, сало;
  • копченые, пряные, кислые и соленые закуски.

При диабете типа 1 и 2 рекомендуется стол №9 с низким содержанием углеводов в течение всех дней недели. Дополнительно могут быть назначены медицинские препараты, витамины и физические нагрузки.

Курица под соусом суго

Не знаете, чем вкусненьким побаловать себя во время диеты? Приготовьте это превосходное низкоуглеводное блюдо для похудения. Рецепт относится к категории «Очень просто», поэтому с приготовлением справится любая хозяйка!

Продукты для приготовления:

Курица под соусом суго
  • 200 грамм куриного филе;
  • 4 помидора;
  • пучок базилика;
  • 50 грамм моцареллы;
  • луковица;
  • немного подсолнечного масла;
  • половинка чайной ложки бальзамического уксуса;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Помидоры нужно очистить от кожицы и нарезать. Лук мелко измельчить. Отправьте овощи тушиться в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Добавьте соль и перец, бальзамический уксус.
  2. Курицу нарежьте порционными кусочками, отправьте тушиться в соус на 30 минут.
  3. Моцареллу добавьте за 5 минут до готовности.
  4. Базилик измельчите, посыпьте им курицу при подаче.
Читайте также:  Е 250 пищевая добавка влияние на организм

Каких результатов можно достичь на низкоуглеводной диете?

Потеря веса на очень строгой низкоуглеводной (кетогенной) диете с почти полным исключением углеводов из рациона изначально действительно очень быстрая. Поэтому эта пищевая схема настолько популярна. Но речь идет в основном о потере углеводов и запаса гликогена в организме. Для предотвращения эффекта «йо-йо» после выхода из диеты важно соблюдать принципы здорового питания, контролировать прием всех важных веществ с пищей.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.