Как похудеть на кефире: 8 вариантов диет

О том, что существует кефирная диета, слышали многие.

Что такое кефирная диета

Кефирная диета — одна из наиболее эффективных и в то же время довольно жёстких. Выдержать её смогут не все, даже при сильном желании. Да и подходит она далеко не каждому желающему сбросить вес. Существует несколько её разновидностей (в зависимости от продолжительности). Самый простой и доступный вариант — это так называемые разгрузочные дни, в ходе которых пьют только кефир и воду. Самый сложный — рассчитанный на 2 недели и подходящий для тех, кто имеет крепкое здоровье и обладает огромной силой воли.

Знаете ли вы? Родина кефира — северные районы Кавказа. Именно кавказцы долгое время владели закваской и рецептом приготовления кисломолочного продукта, тщательно скрывая его на протяжении веков. Лишь только в начале ХХ в. кефирные грибки были завезены в Россию.

Кефирная диета

Кефирная диета является одной из наиболее популярных и эффективных. В отличие от других монодиет, она выводит из организма все токсины, не принося ему вреда. Именно за счет этого происходит быстрое, а главное — качественное похудение.

Классический вариант рассчитан на неделю и предполагает употребление в день не более 1 л кефира. На 6-й день разрешается помимо кефира съесть фрукт или овощ. Если сидящий на диете боится сорваться, то при первом использовании такой диеты разрешается на обед съедать салат из свежей капусты и сырой свеклы, но не более 100–150 г.

Очень важно соблюдать водный баланс организма, чтобы не столкнуться с обезвоживанием: выпивать один стакан чистой воды на 10 кг веса (это тот минимум, который нужно выпивать каждый день, независимо, сидит человек на диете или нет).

На сколько килограммов можно похудеть на кефире

Как и в отношении других диет, больше всего люди интересуются, на сколько килограммов можно похудеть на кефире, стараясь найти самые эффективные диетные программы или просто ограничивая себя в еде до исключительно кисломолочного продукта.

При грамотном подходе кефирная диета избавляет от значительного количества жировых отложений. Диета способствует нормализации микрофлоры кишечника.

Есть несколько вариантов похудения на кефире: длительные, экспресс-разгрузка и регулярное употребление продукта. У каждого из вариантов своё влияние на борьбу с лишним весом, но в среднем отмечается потеря 5-7 кг в неделю, если удается сдержаться и не позволить себе что-нибудь, что не предусмотрено в меню.

Рецепт полосатой кефирной диеты

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — от 2-3 кг до 8-10 кг в месяц

Срок применения — от 2 недель до месяца

Полосатая кефирная диета подойдет, как для людей со значительным избыточным весам 2-3 степени ожирения /жесткий вариант/, так и для обычных людей желающих похудеть /мягкий вариант/. Диета позволяет не только сбросить значительное количество килограмм, но и нормализовать обменные процессы и улучшить состояние вашего здоровья. Однако сайт не рекомендует данную диету тем, кто плохо переносит кефир. Ведь на нем вам придется провести довольно большое количество дней.

Основа полосатой диеты — чередование разгрузочных дней на 1% кефире с днями обычного питания. Все мы знаем, что кефирные диеты очень благотворно сказываются на общем состоянии организма. Кефир нормализует работу желудочно-кишечного тракта, состояние волос, кожи, очищает организм.

В зависимости от того, что вы будете есть в обычные дни зависит и скорость потери веса. Однако, если вы действительно хотите похудеть, все же стоит ограничить ваш рацион. В обычные дни вам придется исключить из питания такие продукты, как: сахар, торты, пирожное, печенье, жирные сорта мяса, копчености. Предпочтение нужно отдавать овощам, фруктам, кашам на основе различных круп, нежирным сортам мяса, молочным продуктам. На время диеты желательно исключить употребление крепкого алкоголя /разрешается сухое красное вино, но не более одного бокала в день/. Чай желательно зеленый или фруктовый, не сластить.

Меню полосатой кефирной диеты с обычными днями питания /мягкий вариант/.

Этот вариант диеты подходит абсолютно всем. Вы будете худеть, не отказываясь от привычного питания. Чередуя кефирные дни и дня обычного питания за две недели можно сбросить 3-6 кг /в зависимости от питания в обычные дни/.

Первый деньвы пьете только 1% кефир от 1 до 1,5 литров и больше не употребляете никакой пищи. Кроме этого можно употреблять зеленый чай без сахара, чашку кофе и достаточное количество обычной питьевой воды.

Второй деньвы питаетесь как обычно. Однако старайтесь не переедать и употреблять в пищу тяжелые продукты, так как это значительно затруднит протекание вашей диеты и значительно замедлит похудение.

Этот вариант диеты подходит для людей со значительным избыточным весом и отличается схемой питания в обычные дни. Кефирный день ни чем не отличается от подобного дня при мягком варианте диеты, а вот в обычные дни нужно ограничить калорийность своего рациона до 1500 калорий и исключить из питания тяжелые продукты и алкоголь. На таком варианте диеты можно находится до 1 месяца, затем необходимо сделать перерыв 1 месяц и если это необходимо снова повторить диету до нормализации вашего веса.

Примерное меню обычного дня:

Завтрак: 200 граммов любой каши, стакан нежирного кефира или 100 г творога, если вы уже не можете смотреть на этот кефир.
Второй завтрак: яблоко и 7-10 орешков миндаля. Такой перекус идеально блокирует голод перед обедом, и вы сможете легко и непринужденно отказаться от десерта.
Обед: порция (200 мл) любого овощного или куриного супа без поджарок и макаронных изделий, порция нежирного не жареного мяса с тушеной капустой или овощным салатом.
Ланч: 200 г творога и любой сладкий фрукт. Можно выпить какао, сваренное из какао-порошка на воде с одной-двумя ложечками фруктозы, если вас мучает тяга к сладкому.
Ужин: Ужин: 200 г нежирной рыбы, любые не крахмалистые овощи.

Отзывы. Полосатая кефирная диета неплохо переносится и позволяет постепенно не только уменьшить ваш вес, но и нормализовать обменные процессы в организме. Однако, при повышенной кислотности и плохой переносимости кефира, от диеты следует отказаться. Помните — основа полосатой диеты не разгрузочные дни, а правильное сбалансированное питание в обычные дни. Если после разгрузочного дня вы вновь начнете переедать и использовать привычные схемы питания, то ваши ограничения в разгрузочные дни окажутся напрасными.

Смотрите так же: кефирно-яблочная диета

©Ника Сестринская — специально для сайта

Примерное меню «полосатой» диеты, рекомендации для худеющих

Поскольку принцип такого питания достаточно понятен, не существует конкретного меню, которое нужно соблюдать в течение не разгрузочных дней. Но все же имеются рекомендации, которых необходимо придерживаться для большей эффективности данной диеты. Во-первых, в те дни, что не предусматривают употребления кефира, вам нужно есть побольше овощей, фруктов, супов, нежирного мяса. И, конечно же, избегать чрезмерного количества мучного, сладкого или жирного в рационе. В «кефирные» дни 1%-й кефир можно заменить биойогуртом аналогичной жирности. Его можно выпивать до полутора литров, также без ограничения допускается употребление чистой питьевой воды. Во время диеты лучше всего принимать витамины.

Меню полосатой кефирной диеты — день через день

Кефирный день ничем не примечателен, он был описан выше: нужно пить нежирный кефир, зеленый чай, воду без газа. Вот и все.

А день, когда разрешено питаться полноценно, нужно скорректировать в сторону снижения общей калорийности. Будет идеально, если ваш рацион по калорийности составит около 1500 ккал. Как их подсчитать? Давайте подберем нужные продукты.

За завтраком можно съесть любую кашу (100-150 г) и запить стаканом кефира без жиров.

Во время ланча полосатая кефирная диета позволяет съесть одно яблоко и сушеный миндаль (10 орешков), что вполне заменит десерт и подавит чувство голода до самого обеда.

Обед в день диеты состоит из куриного или постного овощного супа(200 мл) без макарон и зажарки, а также небольшого куска постного вареного или тушеного мяса с гарниром из свежих овощей.

На полдник подойдет творог в количестве 100 г со сладким фруктом. Или можно выпить какао на воде, подслащенное фруктозой.

На ужин вас ждет 200 г нежирной рыбы плюс салат из овощей.

Вот так просто. Если выдержать такое незамысловатое меню, полосатая диета даст результаты просто потрясающие: за пару недель у вас есть возможность потерять лишний вес до 5-6 килограммов, что является для такого небольшого срока оптимальным.

Нужно, однако, иметь в виду, что, хотя полосатая диета результаты дает неплохие, но переносится некоторыми не очень легко. Нужно прислушаться к своим ощущениям, и прекратить в случае недомогания эксперименты над собственным телом. Истязать себя полосатой кефирной диетой больше двух недель действительно не стоит.

Другие интересные статьи по теме:

  • Разгрузочный день на кефире и яблоках — отзывы
  • Разгрузочный день кефире и яблоках
Читайте также:  Имеет ли право на жизнь диета на овсянке и яблоках?

Виды диет

В большинстве своем рационы, приводящие к сбрасыванию веса, построены по одному типу: основной продукт во время диеты-кефир, дополненный низкокалорийной едой.

3-х дневная монодиета

Не самая полезная разновидность, но очень эффективная и короткая. Суть заключается в том, что каждый день нужно выпивать 1–2 литра простого кефира, без добавления сахара. Результаты себя ждать не заставят, за 3 дня можно сбросить до 4-х килограммов. К сожалению, большая часть потери веса произойдет, потому что организм избавится от лишней воды, поэтому высока вероятность набрать обратно сброшенные килограммы.

Фруктовая

Напоминает монодиету, что описана сверху, но с добавлением фруктов. Яблоки, груши, бананы, цитрусовые — употреблять можно все, разрешается смешивать с кефиром, делая своеобразные коктейли для похудения.

  • Советуем почитать: кефирно-банановая диета на 3 дня

Кроме фруктов, все остальные правила остаются те же. Сколько уйдет веса, зависит от количества съеденных фруктов, в среднем теряют по 23 кг за 3 дня.

Быстрая

Еще один трехдневный рацион питания для потери веса, не такой жесткий, как предыдущий, но позволяет сбросить 1–2.5 кг. Прием пищи происходит 6 раз в течение дня, существует 2 варианта меню.

Первый:

Виды диет
  • Салат с квашеной капустой, кофе с добавлением молока, омлет;
  • Стакан кефира;
  • Тушеные овощи, легкий суп на курином бульоне, кусочек черного хлеба;
  • Запеченные яблоки;
  • Запеченный картофель с жареной рыбой, чашка чая;
  • Стакан кефира.

Второй:

  • Яйцо, сваренное вкрутую, манная каша, хлеб, чай с медом;
  • Ломтик нежирного сыра, яблочко;
  • Суп на грибном бульоне, капуста тушеная с мясом;
  • Кружка кефира;
  • Запеканка с морковью и черносливом, чай с медом;
  • Кружка кефира.

Порции еды должны быть в пределах разумного, примерно до 250 гр.

Пятидневный рацион для похудения живота

Довольно жесткое меню, полностью расписанное по часам:

  • 8:00 травяной чай;
  • 10:00 100–200 гр. натертой моркови, заправленной малым количеством растительного масла;
  • 12:00 200 гр. отварной грудки курицы, стакан кефира;
  • 14:00 среднее яблоко;
  • 16:00 яйцо (варить нужно вкрутую);
  • 18:00 яблоко;
  • 20:00 8–10 штучек чернослива;
  • 22:00 кружка кефира.

Пройти цикл 5 раз. Нельзя точно сказать, сколько сантиметров уйдет с живота, но все, прошедшие диету, утверждали, что объемы значительно сократились.

Базовая (рассчитана на 7 дней)

Помните, сахар и соль исключили на время диеты.

Первый вариант рациона:

  • День 1: ½ л. кефира, запеченный в духовке картофель, на весь день 350–400 гр;
  • День 2: ½ л. кефира, 400 гр. нежирного творога;
  • День 3: ½ л. кефира, 400 гр. фруктов;
  • День 4: ½ л. кефира, 400 гр. отварной куриной грудки;
  • День 5: ½ л. кефира, 400 гр. фруктов;
  • День 6: 1.5 л. кефира (разгрузка);
  • День 7: ½ л. кефира, 400 гр. фруктов.

Второй вариант:

Кефир употребляется в течение 7 дней точно так же, как и в предыдущем варианте.

  • День 1: картофель печеный, 400 гр;
  • День 2: куриная грудка или филе вареное, 100 гр;
  • День 3: 100 гр. отварной говядины;
  • День 4: 100 гр. рыбы, приготовленной на пару;
  • День 5: Овощи, в любом количестве;
  • День 6: 1.5 л. кефира (разгрузка);
  • День 7: 100 гр. отварной грудки курицы.
Читайте также:  Диета ПП — правильная диета для похудения

Здесь то, сколько вы сбросите лишних килограмм, зависит в первую очередь от начального веса и размера ваших привычных порций. В среднем уходит 3–4 кг.

Девятидневная диета

Еще одна монодиета, делится на 3 этапа:

  • 3 дня — 100 гр. отварного риса;
  • 3 дня — 100 гр. отварного куриного филе;
  • 3 дня — 100 гр. яблоки в любом количестве.
Виды диет

В течение всех этапов пьется 1% кефир, разрешается вода и зеленый чай без сахара. Вся еда без добавления соли. Соблюдая такую диету можно сбросить от 4 до 9 кг.

Диета на 3 недели

Основные принципы питания на 21 день совпадают с принципами правильного питания. Исключить мучное, фрукты и овощи с большим содержанием крахмала, сахар. Ограничить потребление соли до 5 г. в день. Каждый день выпивать литр 1% кефира. Понизить уровень калорий, потребляемых за день. Пищу разделить на 5–6 приемов, равномерно распределенных в течение дня. Прием еды осуществлять в одно и то же время.

Примерное меню на 1 день:

  • Яблоко, стакан кефира;
  • 1 яйцо, овощной салат;
  • Отварная куриная грудка;
  • Творог с добавлением зелени, стакан кефира;
  • Овощной салат, отварная куриная грудка;
  • Кружка кефира.

Порции стоит ограничивать, так, чтобы вы были чуть-чуть голодными, после того, как поели. При соблюдении такого меню можно потерять 8–10 кг. Вес уходит не так быстро, как на монодиетах, но результат легче удержать.

Полосатая

Сидеть на такой диете можно до 2-х месяцев, она довольна проста и основана на кефирных разгрузочных днях. Вы должны чередовать разгрузочные дни и те, когда вы питаетесь в привычном вам режиме. В разгрузочные дни можно пить только 1% кефир и воду, есть ничего нельзя.

Как и почему это работает

Несколько фактов, объясняющих механизм работы кефирной системы похудения:

  • быстро насыщает, утоляет голод;
  • белки, углеводы, витамины, кислоты, сахара, макроэлементы – богатый состав удовлетворяет минимальные потребности организма, не снижая его работоспособности;
  • нормализует работу пищеварения, ускоряет расщепление и усвоение жиров, улучшает обмен веществ;
  • выводит излишки жидкости, соли;
  • очищает от шлаков;

Белки и углеводы (при минимуме жиров) – небольшой энергии для активной деятельности и трудовая задача одновременно. Процесс переваривания белков энергозатратный, поэтому в качестве дополнительных источников энергии привлекаются жировые излишки, борьба с которыми – цель диеты.

Примерный рацион

Образец меню полосатой диеты: 3 варианта.

День 1

  • утро: овсяная каша без масла, черный кофе или цикорий;
  • перекус: большой апельсин или пара мандаринов;
  • обед: вегетарианский суп с цветной капустой и сельдереем, кусочек отварного кролика, салат из сырых овощей с растительным маслом;
  • перекус: горсть орешков;
  • вечер: порция творога с зеленью и кефиром.

День 2

Примерный рацион
  • утро: гречневая каша с помидорами на воде, зеленый чай или отвар шиповника;
  • перекус: стакан натурального несладкого йогурта;
  • обед: рагу из кабачков или баклажанов с белокочанной капустой, печеная говядина;
  • перекус: крупная груша или грейпфрут;
  • вечер: салат из кальмаров с отварным яйцом и огурцами.

День 3

  • утро: отварной бурый рис на воде с ложкой соевого соуса, черный кофе;
  • перекус: небольшой банан или горсть фундука;
  • обед: кусок печеной говядины, гарнир из зеленого горошка с пекинской капустой, овощной сок;
  • перекус: небольшой ржаной хлебец с обезжиренным творогом, яблочный сок;
  • вечер: тушеные грибы с луком, кабачками и морковью, цикорий.

Минусы «полосатого» похудения

Несмотря на простоту и пользу, существует ряд моментов, с которыми необходимо ознакомиться перед тем, как принять окончательное решение о применении такого метода похудения.

  1. Чрезмерное употребление кисломолочных продуктов может спровоцировать возникновение гастрита.
  2. Постоянное поступление в кишечник кисломолочной культуры способно вызвать усиленные процессы брожения.
  3. Спирт, образующийся во время расщепления и усваивания кефира, создаёт внутри кишечника агрессивную среду, которая разрушает слизистую оболочку.

Постоянное чередование с обычным питанием несколько нейтрализует эти вредные воздействия, но необходимо помнить о них и использовать полосатую диету в разумных рамках.