Гуаровая камедь — польза и вред. Гуар для похудения

Бытует мнение, что входящие в состав лекарственных препаратов и добавок наполнители – стеарат магния (Е-470b и Е-572) и стеариновая кислота (Е-570), могут представлять опасность для здоровья. По данным, которые предоставляют различные статьи в интернете, такая производная магния совершенно не используется организмом человека, и компании, выпускающие добавки, неправильно информируют потребителя о том, что этот компонент полезен для здоровья.

Компания НСП производит стеариновую кислоту и стеарат магния из пальмовых плодов, добавка имеет сертификат кошерности.

Мощности производства компании НСП проходят ежегодную инспекцию и соответствуют всем стандартам надлежащей производственной практики для продуктов веществ, нежелательных для употребления, в продуктах компании ниже допустимых норм в десятки раз. Это говорит о том, что продукты компании НСП имеют высочайшее добавки имеют официальные нормативные документы, с регистрацией и разрешением на использование препаратов компании на территории стран СНГ.м.н. — научный консультант компании NSP

ВЫ можете купить БАД компании NSP с 40% дисконтной скидкой в Минске…

Во всех регионах Беларуси, России, Украины.

К вашим услугам СЕРВИС -бесплатная регистрация в компанию NSP

Список опасных и запрещенных добавок:

Е102, Е104, Е110, Е120-124, Е127-129, Е131-133, Е142, Е151, Е153-155, Е173-175, Е180; Е214-217, Е219, Е226, Е227, Е230, Е231, Е233, Е236-240, Е249-252, Е296, Е320, Е321, Е620, Е621, Е627, Е631, Е635, Е924а-b, Е926, Е951, Е952, Е954, Е957.

Особо опасные: Е510, Е513, Е527.

Подозрительные, но пока не запрещенные: Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е241, Е477.

ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВЫХ Е-ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОРГАНИЗМ

  1. Вызывают расстройство пищеварения: Е221-226, Е320-322, Е338-341, Е407, Е450-453, Е461, Е463, Е465, Е466.
  2. Вредны для кишечника: Е220-Е224, E154, E343, E626-635.
  3. Вредны почек и печени: Е171-173, Е220, Е302, Е320-322, Е510, Е518.
  4. Повышают холестерин: Е320, 466, 471.
  5. Провоцируют приступы астмы: Е102, Е107, Е122-124, Е155, Е211-214, Е217-227.
  6. Вызывают аллергические реакции: Е131, Е132, Е160, Е210, Е214, Е217, Е230-232, Е239, Е311-313.
  7. Влияют негативно на кожу, вызывают сыпь: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
  8. Повышают артериальное давление: E154, E250, E251.
  9. Влияет на ход беременности и развитие плода: 233.
  10. Провоцируют рост опухолей: Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е143, Е152, Е210, Е211, Е213-217, Е230, Е240, Е249, Е252, Е280-283, Е330, Е447, Е 954.

Полезные и вредные свойства пищевой добавки Е470

По сути своей соли алифатических карбоновых кислот не несут организму человека никакой опасности, но несмотря на это существуют жестко установленные и контролируемые нормы на ее употребление. Их разрешено добавлять в пищевые продукты лишь в количестве шести процентов от общей массы готовой продукции.

Читайте также:  Арбузная диета для похудения: отзывы и результаты, меню, особенности \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

В основном это связано с образованием и наличием в них множества различных вредных примесей. Соответственно вред организму наносят лишь те добавки, примеси в которых остаются при их образовании. Поэтому категорически противопоказано употреблять такие вещества людям, страдающими нарушениями обменных процессов в организме. В некоторых случаях может спровоцировать возникновение и развитие заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Безопасность же данных продуктов гарантирована полным усвоением веществ в организме, отсутствием побочных реакций при соблюдении правил и норм употребления.

Химический состав гуаровой камеди

Гуаровая камедь как растительный полимер, содержащий простые сахара (галактозу), является гидроколлоидом, — веществом, которое при растворении в воде и других жидкостях способно образовывать гелеобразные смеси, устойчивые к замораживанию. Это ее свойство имеет высокую пользу для пищевой промышленности и активно применяется для сгущения различных продуктов.

Характерно, что добавление соли или кислот не меняет вязкость раствора с гуарой.

Гуаровая камедь содержит много полезных жирных кислот.

Состав гуаровой камеди

галактоманнан 85%
белок 5%
вода 12%
нерастворимый в кислоте осадок или сырые волокна 2%
жир 0,7%
зола 0,7%

Гуаровая смола имеет хорошую совместимость с другими растительными гидроколлоидами: агаром, камедью рожкового дерева, пектином, метилцеллюлозаидром.

Now Foods, Аспартат магния и калия с таурином для здоровья сердечно-сосудистой системы, от судорог.

galina_sСкидка 10% на избранную продукцию Now Foods до 5 июня (к сожалению, на аспартат не действует), но есть скидка 10% на весь заказ до 3 июня по промокоду SUMMER19.

Now Foods, Аспартат магния и калия, 120 капсул

На русском языке препарат называется аспарагинат магния и калия.

Аспарагинат магния и калия – это хелатное высокоусваиваемое соединение магния и калия с аспарагиновой кислотой; это источник ионов калия и магния, которые регулируют обменные процессы и назначаются при проблемах с сердцем – хронической сердечной недостаточности, ишемической болезни (ИБС), стенокардии, нарушении сердечного ритма, а также для профилактики инсульта. Также он уменьшает токсическое воздействие тяжёлых металлов и способствует образованию эритроцитов, что важно при анемии.[Свойства магния]Свойства магния:– от него зависит нормальное функционирование нервной системы и мышц сердца;- имеет сосудорасширяющее действие, нормализует давление крови;- способствует выведению из организма плохого холестерина;- важен для иммунитета;- необходим для синтеза белка, соответственно, и синтеза коллагена, ответственного за упругость кожи;- обладает успокаивающим действием, нормализует сон;- нормализует обмен веществ, помогает снизить лишний вес;- улучшает состояние волос и ногтей;- нормализует желчеотделение;- регулирует перистальтику кишечника;- помогает при головных болях и мигрени.

Потребность в магнии увеличивается при повышенном потоотделении, употреблении слабительных и мочегонных, алкоголя, больших психических и физических нагрузках, стрессе.

Свойства калияСвойства калия:

Не удивляйтесь, что калия всего 2% дневной нормы – производители с осторожностью добавляют калий, т.к. он может вызвать гиперкалиемию, тяжёлое состояние, характеризующееся мышечной слабостью и кардиотоксичностью, которая при тяжелом течении может привести к фибрилляции желудочков или асистолии.

Аспарагиновая кислота – аминокислота, которая переносит ионы магния и калия в клетки. Кроме того, она:

– играет важную роль в поддержании иммунитета;- участвует в синтезе ДНК при производстве клеток;- помогает насыщению кислородом клеток сердечной мышцы;- замедляет развитие атеросклероза;- активизирует функции печени по нейтрализации токсинов.

Читайте также:  Диета 15 стол: что можно, что нельзя, таблица, меню на неделю

Таурин – сульфокислота, образующаяся из аминокислоты цистеина.

Его свойства:- восстанавливает сердечный ритм; применяется при ИБС, гипертонии, стенокардии;- нормализует диастолическое и систолическое давление;- снижает уровень холестерина;- нормализует уровень глюкозы в крови;- способствует улучшению зрения, микроциркуляции крови в сосудах глаз, используется для лечения катаракты;- выполняет функцию нейромедиатора в мозге, способствует регенерации мозга при травмах, способствует образованию новых клеток в мозге;- обладает противосудорожным действием;- вместе с желчью участвует в переваривании жиров;- улучшает работоспособность;- повышает эффективность других препаратов.

Противопоказания для препаратаПротивопоказания для препарата:

C осторожностью:

Now Foods, Аспартат магния и калия с таурином для здоровья сердечно-сосудистой системы, от судорог.

Гипофосфатемия, мочекаменный диатез (связанный с нарушением обмена Ca2+, Mg2+ и фосфата аммония), беременность, период лактации.

При наличии серьёзных заболеваний препарат настоятельно рекомендуется пить после консультации с врачом.

Впечатления:

Препарат изначально заказывался для пожилой родственницы с проблемами в сердце – ишемическая болезнь сердца, повышенное давление, аритмия. Через 2 – 3 недели приёма стала чувствовать себя лучше, давление не скачет, сердце бьётся ровнее.Я тоже решила пропить данный препарат, т.к.

у меня периодически бывает аритмия, да и вообще после 40-ка желательно уже поддерживать сердце. Кроме того, появились судороги в ногах. Результат приёма порадовал – аритмия почти не возникает, а судороги исчезли. Дополнительным бонусом стало повышение спокойствия и уменьшение отёков.

Знакомый спортсмен пропивает курсами данный препарат для поддержки сердечной мышцы и восполнения потерь магния и калия при повышенном потоотделении; говорит, что повышается активность и выносливость, сердце после тренировок работает лучше, нет дискомфорта и сильного сердцебиения.

_________________________________________________________

Мой реферальный код KBJ369 даёт скидку 10% на первый заказ в iHerb и на домашние бренды для благодарна за использование в корзине моего кода, даже если это не первый ваш заказ.

Все мои отзывы в сообществе здесь.

Другие мои отзывы о добавках:

Сырые цельнопищевые, максимально усваиваемые и биодоступные витамины группы В

Now Foods, Минералы полного спектра на 8 месяцев приёма

Now Foods, Мелатонин – полезное снотворное, антиоксидант, борец со старением и лишним весом

Now Foods, Бурые водоросли – суперфуд и лучший источник йода в упаковке на 7 месяцев

MRM, Ацетил-L-карнитин для улучшения работы мозга, повышения выносливости и похудения

Магния стеарат в таблетках. Для чего он нужен?

Стеариновая кислота — это эмульгатор, смесь гидрогенизированных масел. Соединение необходимо для придания формы таблеткам и помогает смешать вещества, которые плохо соединяются друг с другом (например, воду и жиры). Е-572 помогает загустить смесь, сделать ее однородной массой. Стеариновая кислота используется не только в фармакологии, но и в пищевой и косметической промышленностях. Эта магниевая соль выглядит как белый, немного мыльный на ощупь порошок. Долгое время магний стеарат считали безвредным, добавляли в медикаменты для придания нужной формы капсулам и таблеткам. Прекрасно растворяясь в маслах и спиртах, он не смешивается с водой и растворами, приготовленными на основе воды. Плавится эмульгатор при 88° С. Именно под эти характеристики вещества было настроено все оборудование, задействованное в производстве таблеток. Сегодня, когда вред стеариновой кислоты доказан, большинство производителей просто не меняют оборудование, чтобы не нести дополнительных затрат.

Как узнать, что этот компонент есть в составе товара?

Наличие пищевой добавки в обязательном порядке указывается на упаковке продукции согласно требованиям к маркировке, прописанным технических регламентах ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Читайте также:  Нежирная рыба для диеты: список, рецепты и отзывы

Вся информации должна хорошо читаться и сохранять свой вид вплоть до завершения срока годности продукта. При указании пищевой добавки должно быть отражено ее значение (стабилизатор, эмульгатор и т.д.).

Если вы переживаете за свое здоровье и цените натуральность и минимум добавок, обязательно изучите маркировку перед покупкой.

Важно! Вместо индекса производитель может указать название добавки, поэтому изучить этикетку нужно предельно внимательно. В отдельных случаях указывается наименование добавки на английском – SALTS OF FATTY ACIDS.

Стеарат магния

Стеарат магния является магниевой солью стеариновой жирной кислоты. Это соединение состоит из абсолютно безвредной стеариновой жирной кислоты и  магния. Используется как вспомогательное вещество в составе фармакологических препаратов, БАД и косметических средств.

Магниевые соли жирных кислот, включая стеариновую кислоту, относятся к стабилизирующим веществам, применяемым для сохранения и улучшения вязкости и консистенции пищевых продуктов. Используется для предотвращения комкования и слёживания пищевых порошкообразных продуктов, а так же в роли эмульгатора и разделителя.

Вред пищевого стабилизатора магниевых солей жирных кислот (Е470b) для здоровья человека на сегодняшний день не выявлен, поэтому использование данной добавки не запрещено во многих странах мира, в том числе и в России. В ЕС применяется без ограничений.

Стеарат магния сам по себе не является самостоятельной добавкой, но некоторые производители учитывают магний из стеарата в табличке Supplemment Facts, так что внимательно изучите информацию на этикетке.

Количество и нормы приёма стеариновой кислоты и стеарата магния

Правилами устанавливается для пищевых добавок допустимая концентрация или допустимое суточное поступление (ДСП, англ. ADI) в организм человека. Это количество вещества в миллиграммах на 1 кг массы тела, которое можно потреблять ежедневно в течение всей жизни без вреда для здоровья.

Стеарат магния считается безопасным для потребления человеком при уровне ниже 2500 мг/кг веса в день. Это соответствует 170 000 мг в день в качестве безопасной дозы для взрослого человека весом 70 килограмм. Это почти 170 грамм чистого стеарата магния. /по данным Национального центра биотехнологической информации/

Стеариновая кислота является составляющей продуктов питания, поэтому примерное поступление её в организм взрослого человека уже составляет около 7000—8000 мг ежедневно. Как пример, 100 грамм грудного молока или 50 грамм тёмного шоколада содержат более 5000 мг стеариновой кислоты. Одна маслина содержит около 13 миллиграммов стеариновой кислоты, что намного больше содержания в таблетках и капсулах.

Производители лекарств и добавок обычно используют 0,25% — 5% стеарата магния в питательных составах. Даже если вы принимаете около 20 разных добавок по 500 мг каждая в день, где 1% будет составлять стеарат магния, то это составит не более 96 мг стеариновой кислоты. Таким образом, ваше потребление стеариновой кислоты из добавок не превысит 1,3% от её общего потребления. Такое количество не способно даже приблизиться к порогу, когда возможны негативные побочные эффекты.