Диета на супе из сельдерея — уходит по килограмму в сутки

Сельдереевый суп для похудения позволяет избавиться от 2 кг лишнего веса за неделю. Диета рассчитана на 14-30 дней. Рецептов приготовления блюда множество, но самым диетическим и низкокалорийным считается классический сельдереевый суп или «правильный».

Сельдереевый суп для похудения: состав и особенности

Калорийность подобной пищи практически близится к нулю, из-за чего суп с сельдереем можно употреблять в любых объемах. Естественно, от вредного питания в этом случае придется отказаться. Хотя многое зависит от того, какая именно диета выбрана. Например, в полноценной сельдереевой диете мясо и даже курица полностью запрещены. Тогда как мягкие способы похудения допускают некоторые поблажки и не исключают употребление более калорийной пищи.

Не так давно сельдерей начал активно использоваться соотечественниками. Но зато достаточно быстро он стал настоящим любимцем у тех, кто внимательно заботится о фигуре. Низкая калорийность супа из этого овоща дополняется разнообразнейшим набором полезных веществ. В сельдереевом супе содержатся уксусная и щавелевая кислоты, обширный набор витаминов, клетчатка, цинк, натрий и другие микроэлементы. Только здесь стоит отметить, что речь идет о том блюде, для приготовления которого использован корень сельдерея. Он и ценится больше всего, когда речь заходит о похудении.

Результат употребления сельдереевого супа, как и понятно, зависит от многих факторов. Например, существует десятидневная диета, в которой это блюдо является основным. За столь непродолжительный период можно потерять до 6-7 кг, не подвергая организм слишком большому риску. Но на чем основано действие сельдереевого супа? Наиболее важные особенности диеты, в основе которой лежит это блюдо, перечислены далее.

  1. В условиях дефицита калорий получается достаточно быстро снизить вес, не испытывая постоянный голод. Сельдерей способен насыщать и дарить чувство сытости. То есть благодаря супу из этого овоща, получается похудеть щадящим образом, если нет серьезных препятствий для его употребления.
  2. Нормализуется работа ЖКТ, от которой зависят не только вес, но еще и, например, состояние кожи. Присутствие большого количества натрия в сельдерее также делает его буквально бесценным продуктом для защиты суставов от отложения солей.
  3. Еще сельдереевому супу приписывается способность поддерживать нормальную работу нервной системы. При его употреблении, как считается, можно сохранять комфортное эмоциональное состояние. А это невероятно важно, когда речь идет о похудении и ограничениях в питании в целом.

Нельзя утверждать, что диета на сельдереевом супе – это идеальный вариант похудения. Все-таки подобное блюдо, насколько бы полезным оно ни было, полноценным набором полезных веществ не отличается. Длительное время худеть только на супе с сельдереем опасно, ведь может возникнуть дефицит полезных веществ.

Еще стоит разобраться, так ли хорошо показывает себя это блюдо на практике. А лучше всего в этом помогут разобраться отзывы. На сельдереевый суп для похудения отзывы найти несложно. Они дают понять, какие результаты можно получить и с каким сложностями придется столкнуться.

Сельдерей для похудения — Польза и только польза.

К счастью польза сельдерея не ограничивается только помощью в сжигании жира. Данный продукт – источник здоровья. Гиппократ был уверен в его полезных свойствах и советовал его при лечении хворей. Если вы будете регулярно употреблять сельдерей, то наверняка сами убедитесь в том, что он реально очищает, омолаживает и укрепляет организм в целом. Повышение тонуса, увеличение работоспособности, улучшение сна и успокоение нервов вам гарантированы. Активные соединения, содержащиеся в сельдерее обязательно снизят гормон стресса, а напряжение снимут эфирные масла. Если вы отожмете из сельдерея сок (употреблять его желательно свежевыжатым), то поможете организму избавиться от токсинов, ощутимо замедлите процессы старения, нормализуете обмен веществ, а это особенно важно при ожирении, сахарном диабете и различных кожных заболеваний. Сок также имеет мочегонные и слабительные свойства. Следует помнить, что для максимальной пользы, прием сока должен ограничиваться 100 мл/ приглушить аппетит смешайте сок сельдерея с 1 ст-й ложкой меда и выпейте перед едой. Этот рецепт улучшит пищеварение и отлично укрепит ваш вы возьмете за правило употреблять сок сельдерея или свежих его стеблей, то они станут незаменимыми помощниками в борьбе с ненавистными килограммами на вашей талии и не только на ней. И при этом вы не будете ощущать упадка сил и жуткой раздражительности. А вот при смешивании сельдерейного сока с соком крапивы, одуванчика хорошо очищает кровь и освобождает от надоедливых кожных заболеваний.В сельдерее содержание важнейших минеральных веществ очень высоко. Калий, кальций, цинк, железо, магний, фосфор, витамины группы B, РР, Е, провитамин А и витамин C. Такой «минеральный набор» обеспечит вашей коже отличный вид, а волосам и глазам улучшение здоровья. Не ленитесь готовить отвар из корней сельдерея – он полезен при различных гастритах, язве 12-перстной кишки и желудка, а также пригодится вам при запорах. Еще сок рекомендован при воспалениях и аллергиях, при проблемах со щитовидной железой и мочеполовой системой.

Польза от употребления сельдерея

Ещё в древности человек познакомился с полезными свойствами сельдерея. И уже в то временно его стали применять в лечебных целях — прежде всего, он служил средством, которое улучшало работу организма.

Имеется упоминание об этом растении в трудах Гиппократа: он называл это растение средством от всех недугов. В древней Греции также хорошо знали сельдерей, который главным образом использовался в качестве омолаживающего и очищающего средства.

Включать в рацион сельдереевый в суп полезно потому, что он содержит множество питательных веществ и витаминов, поэтому, обеспечив ими организм, вы не только оздоровите его, но и предоставить возможность начать сжигать жир. В его составе содержатся следующие вещества:

  1. Кальций.
  2. Калий.
  3. Минералы.
  4. Витамины В, С, А, К.
  5. Протеин и так далее.

Полезные свойства супа из сельдерея не ограничиваются только эффектом похудения. Это блюдо, предусматривающее множество вкусных рецептов, позволяет поддерживать высокий тонус организма, а также укрепить работу нервной системы, восстановить нормальный сон, избавить от бессонницы, снять напряжение во всём теле.

В наибольшей степени целебные свойства выражены в стеблях и корне сельдерея, что связано присутствием в них сока, который содержит много витаминов и полезных питательных веществ.

Особое внимание на это блюдо стоит обратить не только людям, мечтающих похудеть по 1–2 кг в день, но и больным сахарным диабетом, а также людям, которые страдают заболеваниями желудка, почек и другими недугами.

Если у вас на столе регулярно будет присутствовать суп из этого растения, который вы можете готовить по разным рецептам, то вы очистите свой организм от шлаков и токсинов, восстановите гормональный фон и обменные процессы.

Суп из сельдерея поможет избавиться от избытка жира, который в обычных условиях стремится превратиться в лишний вес в самых разных проблемных местах. Помимо этого, вы довольно скоро заметите, как у вас начнёт улучшаться стул. Таким образом, вы не только станете более стройным, но и обеспечите своему организму омолаживающий эффект, поможете перестроиться ему на новый режим работы.

Как готовить сельдереевый суп: лучшие рецепты

Существует немало рецептов, как сварить суп с сельдереем для похудения. Можно выбрать любой понравившийся вариант и попробовать избавиться от лишнего веса с его помощью. Предлагаем несколько правильных рецептов сельдереевого супа для похудения.

Суп с капустой и сельдереем

Этот рецепт супа из сельдерея для похудения наиболее распространен. Для него вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 грамм сельдерея (и стебли, и корни);
  • 500 грамм белокочанной капусты;
  • три помидора;
  • путь головок репчатого лука;
  • один сладкий перец;
  • молотый черный перец по вкусу.

Готовить этот овощной суп для похудения с сельдереем нужно так. Возьмите кастрюлю около трех литров объемом. Туда налейте воду, поставьте ее на огонь и дайте жидкости немного подогреться. Подождите 4-5 минут, добавьте овощи, нарезанные так, как вам нравится. Теперь суп должен закипеть и кипеть в течение 10 минут. Потом огонь нужно сделать минимальным и варить суп до тех пор, пока овощи не станут очень мягкими. Похудеть на этом супе, по мнению диетологов, можно довольно просто и эффективно.

Луковый суп с сельдереем и морковью

Также популярный суп сельдереевый для похудения, рецепт которого предполагает наличие следующих ингредиентов:

  • 500 грамм сельдерея;
  • кочан капусты;
  • пара сладких перцев;
  • 5 луковиц;
  • 5 помидоров;
  • 4 моркови;
  • зелень по вкусу.

Рецепт приготовления похож на следующий. Вам также потребуется объемная кастрюля, также нужно будет нарезать зелень и овощи. Зелень добавляется в суп последней, чтобы термическое воздействие не разрушило ее полезные свойства. Если вам не принципиально похудение, можете добавить в суп один бульонный кубик.

Вместо бульонного кубика можно добавить в суп столовую ложку оливкового масла. Также вы получите замечательное блюдо, если взобьете суп в блендере. В таком виде рецепт хорошо усвоится вашим организмом.

Луковый суп-пюре с сельдереем

Многие диетологи спорят относительно того, в каком виде организм лучше усваивает пищу – как пюре или как суп. Но существует и нечто среднее, например, этот суп-пюре, который может быть одновременно и вкусным, и полезным. Рецепт супа из сельдерея для похудения требует наличия таких ингредиентов:

  • один крупный корень сельдерея;
  • 3-4 картофеля;
  • 2-3 луковицы;
  • морковь;
  • пара зубчиков чеснока;
  • 100 грамм сливок;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • зелень и специи по вкусу.

Приготовление этого супа потребует примерно 30 минут времени. Сначала нужно измельчить и морковь, поместить их на сковороду и поставить жарить. Овощи должны стать как можно более мягкими. После того как это получилось, добавьте в смесь чеснок. Теперь пришла очередь сельдерея. Корень нужно очистить измельчить, добавить к овощам и оставить жариться.

Далее возьмите картошку, нарежьте ее на кусочки и добавьте сковороду. Теперь всю смесь нужно перемешать, добавить приготовленный раннее бульон. Вариться супчики должен в течение 10 минут.

Читайте также:  Блюда с чечевицей - 98 домашних вкусных рецептов приготовления

Теперь нам нужно превратить суп в пюре. Приготовленную смесь поместите в блендер, вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. В конце в пюре добавляются сливки, и масса перемешивается. Такой вкусный суп поможет вернуть фигуре красоту и стройность всего за несколько дней. Кроме того его можно использовать и вне диетического меню.

Диетический суп с брокколи и сельдереем

Рецепты для похудения супа с сельдереем стеблевым могут быть совсем низкокалорийными, например, как этот супчик с брокколи. Ингредиенты для него потребуются следующие:

  • 4 стебля сельдерея;
  • 300 грамм брокколи;
  • 3 штуки лука-шалот;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 сладкий перец;
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Сначала нужно нарезать сельдерей ломтиками, поместить его в кипящую воду (около литра). Перец режется более крупно, брокколи делятся на мелкие соцветия, и все это добавляется в воду. Затем туда же добавляем нарезанный полукольцами лук. Огонь сделайте минимальным. Помидоры очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками. Вместе с чесноком, предварительно разбавленным, поместите их в бульон. Суп кипятите еще в течение трех минут. Добавьте соль и перец. Выключите огонь и дайте супчику потомиться еще в течение 15 минут.

Особенности и правила суповой диеты

О том, что практически каждая женщина испытывает  желание похудеть или хотя бы местами подкорректировать фигуру, знаем не только мы с вами.

Это излюбленная тема разного рода спекулянтов, которые, пользуясь доверчивостью и открытостью людей, охваченных такой целью, создают различные диеты и другие методики похудения.

Ими пестрит весь интернет, они передаются из уст в уста, о них даже иногда рассказывают по телевизору.

Всё бы ничего, если бы они не оказывались в большинстве своём неэффективными или приносящими пользу только в индивидуальных случаях, а иногда и откровенно вредоносными.

Но среди всего этого пёстрого многообразия есть несколько видов диет, которые стоят особняком.

Их универсальность подтверждена реальным опытом тысяч людей, а также вполне конкретными научными исследованиями.

Суповая диета — отличный выбор для худеющих

Удивительный факт, что о них знают не так много, как о разного рода подделках и притянутых за уши методиках.

Один способ из списка толковых систем питания для похудения — это суповая диета.

Она действительно имеет большой успех и совсем не зря. Всё дело в её универсальности: вы можете и вдоволь наедаться, когда вздумается, и не будете набирать массу при этом, а даже наоборот — терять.

Низкая эффективность большинства диет заключается в чрезмерной строгости.

Пусть даже основные принципы, по которым выбираются продукты и их количество, подтверждены исследованиями, человеческую суть трудно обмануть: все мы любим покушать.

В рамках же большинства диет правила приёма пищи настолько строги, а порции так скудны, что с этим мало кто справляется.

Сельдерей незаменим при избавлении от лишних килоСуповая диета имеет на фоне этого несколько преимуществ, которые и делают её такой привлекательной:

  1. Вы можете есть не 2 или 3 раза в день, а столько, сколько вам захочется.
  2. Психологическая нагрузка из-за строгих ограничений сведена к минимуму.
  3. Первые блюда разгружают пищеварительную систему, насыщая при этом организм полезными веществами.
  4. Для достижения ощутимых эффектов вам не понадобится долго сидеть на диете. Суповая система питания рассчитана на короткий срок.

Принцип действия суповой диеты схож с другими методами: вы создаёте особые условия, при которых организм не запасается энергией из продуктов питания, а сжигает излишки калорий, которые уже имеются в организме.

Таким образом существенно уменьшается жировая прослойка.

Сидя на такой диете, вам не придется голодать

Несмотря на то что вы можете, соблюдая эту диету, постоянно есть суп при возникновении чувства голода, есть несколько правил для успешного прохождения курса похудения:

  1. Перед тем как сесть на диету, приучите организм к дробному питанию
  2. Не используйте дополнительных продуктов, которые содержат глутамат и гидрогенизированные жиры
  3. Не стоит употреблять слабительные либо укрепляющие средства
  4. Постоянно следите за своим самочувствием, регулярно взвешивайтесь
  5. Если вы занимаетесь домашними фитнес-тренировками, снизьте их интенсивность и частоту

Это основные положения, которые позволят вам вникнуть в диету и по достоинству оценить преимущества рецепта сельдереевого супа для похудения.

Меню на каждый день на неделю при строгой диете

Суп из сельдерея для похудения готовится по классическому рецепту. Едят блюдо в неограниченном количестве. В целом, за сутки съедают не больше 3 л. В перерывах следует пить больше воды – 2 л в сутки.

Дни недели Ежедневный рацион в дополнение к сельдереевому супу
Понедельник фрукты, кроме банана, винограда
Вторник овощи, кроме картофеля
Среда овощные салаты, картофель, сваренный в мундире
Четверг 3 банана, 1 л кефира либо йогурта домашнего приготовления
Пятница вареная рыба, отварная грудка индейки либо курицы, 6 помидоров,
Суббота куриные котлеты, рыба, запеченная с лимоном, йогурт, фрукты, овощи
Воскресенье рис, овощи, творог нежирный

Рацион второй недели аналогичен первой, дни повторяются. Пить разрешается негазированную минеральную воду, родниковую, сок, компот, кисель, морс, зеленый чай.

Меню сельдереевой диеты

Как я уже упоминала, меню сельдерей-диеты строгое, и отклонения в нем недопустимы. «Сидеть» на ней нужно две недели, а меню повторяется по кругу. Распишу его с понедельника по воскресенье первой недели.

  • 1. Понедельник: суп из сельдерея для похудения, любые фрукты, за исключением бананов.
  • 2. Вторник: сельдереевый суп для похудения, сырые овощи.
  • 3. Среда: суп для похудения с сельдереем, овощи, на ужин – 1 средняя картофелина в мундире.
  • 4. Четверг: суп с сельдереем для похудения, 3 банана, 1 л кефира.
  • 5. Пятница: суп из сельдерея для похудения, 350-700 гр. отварной курятины, говядины или нежирной рыбы, 6 томатов, не менее 8 стаканов жидкости.
  • 6. Суббота: сельдереевый суп для похудения, 350 гр. отварной говядины или курятины, овощи.
  • 7. Воскресенье: суп для похудения с сельдереем, овощи, отварный коричневый рис.

Как Вы уже поняли, основным блюдом сельдерей-диеты является суп с сельдереем для похудения. Его можно есть абсолютно в любых количествах. Разрешено, также в любых количествах, пить чай или кофе, но только без сахара. В 5 и 6 дни диеты употребите особенно много жидкости. Полностью исключите из рациона сахар и соль, мучные и сладкие блюда, консервы, алкогольные напитки.

Наверх

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей обладает таким запасом полезных веществ, что сложно и перечесть. В составе сельдерея имеется витамин С в избыточном количестве, что позволяет укрепить иммунную систему и защитить организм от различных негативных патогенных факторов. При таком распространенном недомогании, как гипертония, больным в частых случаях назначается сельдерейная диета. Поэтому любое приготавливаемое блюдо должно в обязательном порядке состоять из сельдерея. Данный продукт же, в свою очередь, обладает мочегонным эффектом, способствующим не только понижать давление, но и выводить из организма токсины и шлаки.

К полезным свойствам домашнего растения можно отнести и то, что оно оказывает положительное воздействие на организм, предотвращая тем самым развитие онкологических заболеваний. Для этого даже были проведены эксперименты, подтвердившие данную гипотезу. Поэтому при периодическом или регулярном употреблении сельдерея или блюд с его составляющими, можно обезопасить себя от таких распространенных заболеваний, как диабет, болезни почек, сердечно-сосудистые недостаточности, а также гипертония и избыточный вес.

В составе сельдерея встречаются и такие полезные витамины и минералы, как каротин, магний, цинк, железо, фолиевая и щавелевая кислоты, а также фосфор и калий. Кроме всего прочего, данное растение обладает необычайным ароматом и вкусом, что обусловлено содержанием в составе сельдерея эфирных масел.

Полезные свойства сельдерея

При периодическом употреблении этого растения наблюдается улучшение тонуса мышц, успокоение и расслабление нервной системы, что, в свою очередь, способствует улучшению сна.

Сельдерей можно употреблять как в сыром виде, так и путем приготовления различных наибольшую ценность представляет сок данного растения, который рекомендуют врачи своим пациентам при диагностировании таких заболеваний, как гастрит, диабет, подагра, дерматит и наличие мочекаменной болезни.

Сельдереевая диета: противопоказания

Не смотря на все полезные свойства данного растения, сельдереевая диета не показана лицам:

  1. Страдающим от почечной недостаточности, холецистита, панкреатита.
  2. Болеющим гастритом и язвой желудка, поскольку сельдерей способствует активному продуцированию желудочного сока.
  3. Беременным женщинам и молодым мамам в период грудного вскармливания, поскольку растение отличается сильным мочегонным действием.

Норма употребления сельдерея для здорового человека составляет не более 200 г в сутки. В случае подозрения хотя бы одного из перечисленных выше заболеваний норму необходимо уменьшить до 80 грамм в сутки. Беременным и кормящим женщинам можно употреблять не более 60-ти граммов сельдерея в сутки, да и то не каждый день.

Сельдерей – овощ уникальный. Его можно включать в свой рацион не только худеющим, но и людям, которые стараются вести здоровый образ жизни и питаться сбалансировано. Блюда из сельдерея не просто полезны – они вкусны, значит, диета с этим продуктом не вызовет дискомфорта; они сытные, следовательно, утоляют голод быстро и надолго.

Выход из диеты

Поскольку диетический рацион при сельдереевой методике отличается критически низкой калорийностью и не совсем сбалансирован, выходить из такой системы питания нужно аккуратно и постепенно. Диетологи рекомендуют придерживаться нескольких правил в процессе перехода на привычный рацион:

  1. После окончания курса похудения с целью поддержания метаболизма на нужном уровне и контроля аппетита несколько дней подряд выпивать с утра стакан воды, подкисленной лимонным соком.
  2. Соблюдать здоровый питьевой режим, принимать пищу дробно не менее 4-х раз в день.
  3. Не исключать сельдереевые блюда из питания полностью, продолжать употреблять жиросжигающий суп или салат на обед ежедневно, на первых порах заменить им ужин.
  4. Первую неделю питаться только продуктами из списка разрешенных, постепенно сводя количество пряного овоща в рационе к минимуму.
  5. Запрещенную пищу начинать пробовать маленькими порциями. Некоторые продукты, очень вредные для фигуры (фаст-фуд, алкоголь, белый хлеб, сладости), рекомендуется исключить из меню совсем.
  6. Постепенно подключить посильные регулярные физические нагрузки.